Ispanaklı Peynirli Börek – En Sevdiğim Yemek
Ispanağı yıkamak dışında başka şekillerde de çok faydalı olan bu kekler yumuşak, tatlı ve hafiftir. Önce içini soğumaya hazırlıyoruz, ıspanağı sapından ayırıp yıkıyoruz, sonra kesiyoruz, iyice yıkanana kadar suyla dolu bir kaba koyuyoruz ve son olarak bekliyoruz. su ve sirke içinde bir süre bekletin ve süzün. Doğradığımız soğanları zeytinyağı ile tencereye alıp kavuruyoruz. Soğanı yarı …