En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen hafta sonu şehir dışına çıktığımızdan bahsetmiştim. 3 gün boyunca Delphine Palace’daydık. Seyahat etmeyi ve yeni yerler keşfetmeyi seven, benim gibi tatilde tek bir yere bağlı kalmayanları bile baştan çıkaran bir güzelliği ve canlılığı var. Açık büfelerin lezzeti etkileyici, gün boyu sundukları taze atıştırmalıklar ise sürekli yemek yeme isteği uyandırıyor. Bu durumda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son zamanlarda bana sorulan tariflerden biri de İzmir Bomba Tatlısıydı. 20-25 gün önce bir tarif üzerinde çalıştım, uzun zamandır tariflerimi deneyen takipçilerimin yorumunuzla bu tarifi denemek istediklerini söylemesi üzerine ve sonuçtan çok memnun kaldım. Çekimlerimden ve annemin ameliyatından bahsederken çekim yapma ve yapım aşamalarını paylaşma imkanı yoktu. Bugün misafirlerim biterken yine yaptık. …
İzmir Kokorek (Kuzu) Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo kıyılmış kokoreş 3 yeşil biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı acı biber 1 bütün ekmek İzmir Kokorek Tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Küçük bir erişte veya tavaya kokoreş ve ince kıyılmış biberleri koyup orta ateşte ocakta kızartıyoruz. …
Pratik İzmir köftesi tarifi için malzemeler 300 gr az yağlı kuzu eti 1 çay kaşığı ekmek kırıntısı 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 Orti Boy Patates 1 büyük domates 3 adet acı biber (isteğe bağlı) Yarım yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası iki bardak su Yarım çay kaşığı kekik Yarım …
İzmir Köfte tarifi için malzemeler kasede 500 gr az yağlı dana kıyma 1 soğan 1 yumurta 1 su bardağı peksimet 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz Diğer materyaller; 4 patates 6 adet yeşil biber 2 domates yağda kızartmak; 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ sosu için …
İzmir Köfte’nin lezzetli tarifi için kıyma, soğan turşusu, suya batırılmış ekmek, karabiber ve tuz iyi ovuşturur. Küçük köfteler yapılır. Patatesler soyulur ve dilimlenir. Bir fırın tepsisine yerleştirildi. Bir tavada ayçiçek yağında sotelenmiş domates salçası. Biber, tuz ve 1,5 su bardağı suyu ekleyip pişirin. Bir tepsideki patates ve köftelerin üzerine ayçiçek yağı dökülür. 180 derecelik fırında …
İzmir Köfte tarifi için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Sığır eti, tuz, baharat ve galeta unu veya bayat galeta unu ekledikten sonra iyice ovalayalım. Yapışkan bir karışım haline gelene kadar ekmek kırıntılarını ekleyin. Kıvamı elde edince uzun uzun silindir şeklinde pişen eti elimizle bütün olarak bitirelim. Yağlanmış fırın tepsisinin tabanına yerleştirelim. 1 dolu …
Lezzetli İzmir Köfte tarifi için önce patatesler ezilir, kesilir, kurutulur ve kızartılır. Öte yandan köfteler hazır. Tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınır, üzeri kapatılarak 10 dakika ince bir tabaka haline getirilir. Patates kızartmasının ardından etler de kızartılır. Patates köfte şeklinde tepsiye dizilir. Son olarak üzerine domates ve biberleri ekleyin. Ayrı bir kapta sıcak su ve …
Kimse beğenmiyor, biftek güzel, patates güzel, sos farklı. 7’den 70’e herkesin severek yediği meşhur İzmir Köfte tarifi ile karşınızdayız. İzmir Köfte Tarifi, İzmir Köfte Nasıl Yapılır? İlk olarak etimizi yapmaya başlıyoruz. Kıymamızı geniş bir kaba alıp yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan ve ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz. En son baharatları ve tuzu atıp güzelce ovuyoruz. Fıstık …
İzmir Köfte tarifi için, Kıymayı biraz rendeliyoruz. Ekmeklerin üzerine tuz ve karabiber serpip biraz karıştırıyoruz. Bir yandan patatesleri soyup halka halka kesip fırınlıyoruz. Eti hazırlıyoruz, patateslerin ardından eti kızartıyoruz, bir tepsiye alıp hazırlıyoruz. Bir tencereye salça, tuz ve suyu koyun, kaynatın ve yavaş yavaş tepsiye ekleyin. 200°C’de 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırını kapattıktan sonra üzerine ince …