Yuvarlak Kabak ve Bulgur – En Sevdiğim Yemek
Kabak ve bulguru rulo yapmak için önce kabakların dış kabuklarını kesiyoruz. Kabakları uzunlamasına eşit kalınlıkta kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kabakları dizin. Kabak yağını fırça ile uyguluyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Bir kaseye kıyma, güzel bulgur, doğranmış soğanı alıyoruz. Soğanın üzerine tuz döküp önce soğanı ellerimizle ovuyoruz. …