En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün, yazın vazgeçilmezi olan karpuz arkadaşı lahana kabağı pişiriyoruz. Taze genç kabağı görünce çocukluğumun lezzetini yeniden pişireyim dedim. Yazın taze nane kullanmayı seviyorum. Naneyi ekleyip pişirmek yerine piştikten sonra ekleyip kapağını kapatıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyorum. Bol taze nane ve dereotu kullanmayı unutmayın. Aşk… Pratik yaz yemeği: Kale kabak tarifi malzemeleri 1 …
Merhaba sevgili arkadaşım, Havaların ani değişmesi ve çevremde neredeyse herkesin hasta olması nedeniyle şifalı bir çorba yaptım. Giresun-Kolakaya yaylasında ilk defa karalahana çorbasını tatmış biri olarak soğukta lezzetli ve doyurucu lezzetini unutamadım. (Videoya bu yazıdan ulaşabilirsiniz 🙂 Daha sonra İstanbul’da sık uğramaya başladığımız Karadeniz Restaurant’ta yemek yemeye başladım. Aslında geçen hafta çorba yapacaktım ama evde …
Keşkul وصفة Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 litre süt 1 çay kaşığı badem tozu 1 çay kaşığı hindistan cevizi 1 paket vanilya üzerine Öğütülmüş Badem veya Yer Fıstığı Kırmızı meyveler veya nar taneleri Koçol tarifi nasıl yapılır? yemebaskı …
kara lahana çorbası tarifi malzemeleri 2 yemek kaşığı yağ 1 demet lahana 1 su bardağı haşlanmış fasulye 3 yemek kaşığı yarım mısır 3 yemek kaşığı mısır unu 1 soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı esansiyel yağ tuz Lahana çorbası tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi …
Kale Çorbası tarifi için kara lahanayı ince ince kıyın. Tuzla ovalım. Diğer yandan soğanı sıvı yağ ve sıvı yağda kavuralım, ince kıyılmış kapya biberi ekleyip kavuralım. O halde karalahana, barbunya ve yarılmış mısırı ekleyip sıcak suda kaynatalım. Biber ve tuzu ekleyip karabiber yumuşayana kadar pişirin. Küçük parçalara ayırdığımız patatesleri ilave edelim ve patatesler yumuşayınca suyla …
Fırında Kale Kızartılmış, Lahanayı güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Düdüklü tencereye ekleyin. Çaydanlığa kaynattığımız suyu ekleyip tenceremizin kapağını kapatıp 20 dakika pişirelim. Tencereden havanın çıkmasını bekleyin ve kapağı açın. Bulguru güzelce yıkayıp lahanalara ekleyelim. Bir kaşıkla karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 10 dk. Böyle pişirelim. Havanın çıkmasını bekleyelim ve kapağı açalım. Bir süzgece alıp suyunun süzülmesini …
Keşkul Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yumurta sarısı 1/2 (yarım) su bardağı şeker 1 çay kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı badem 1 vanilya çubuğu dekor; Badem, ceviz ve fıstık Kkohl tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Süt, nişasta, pirinç unu, şeker, yumurta sarısı, …
Dana Lahana Sarması Tarifi için, Soğanı kesiyoruz, dana eti, baharatlar, salça ve diğer her şeyi karıştırıp eziyoruz ve birlikte yapıyoruz. Lahana saplarını kesip çok yumuşak olmayan sıcak suda haşlayıp soğuk suda bekletiyoruz. Dilerseniz yaprakları bölün ve dilerseniz küçük, dilerseniz bütün halde sarın ama tadı güzel olsun diye çok kalın yapmayın. Yaprakları sarmayı bitirdikten sonra sıcak …
Lahana asması her yerde farklı olduğu için iki bardak pirinç işe yaradı :)) buna göre kendi değişikliklerinizi yapabilirsiniz. Lahanayı sıcak tuzlu suda yıkayın Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]