Soğutulmuş Kapya Biber (Közlenmiş)
Kapya (Közlenmiş) Acı Biber Tarifi için öncelikle biberler iyice yıkanır ve kurutulur. Tepsiye pişirme kağıdı serilir. Biber ve fırça ile ovalayın ve bir tepsiye koyun, fırına koyun ve kızarana kadar pişirin. Közlenen biberler fırından çıkarılır ve ilk ısı geçene kadar bekletilir. Bu sürenin sonunda kabuklar çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Bir dondurucu poşetine konur ve poşetin …