En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Katmer Peyniri tarifi için, Katmerimiz için tüm malzemeleri derin bir kaba alıp ele yapışmayan hamuru yoğuralım. 1/2 saat marine etmek için bir kenara koyun. Hamurumuz mayalanırken bir tavada tereyağını eritelim, sıvı yağı ekleyip karıştıralım ve kenara alalım. Şimdi peynirimizi bir kaba alıp tuzunu ekleyip hazırlayalım. Hamurumuzu 12 eşit parçaya ayırıp beze yapalım. Bezeleri servis tabağı …
Şanlıurfa Çıtır Katmer Tarifi için, Önce tereyağını eritiyoruz. Pişirme tepsimizi alıyoruz. Hamurumuzu ikiye bölüyoruz. Kırk yufka varsa yirmiye yirmi ayırıyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz, tepsiye iki parça yufka koyuyoruz ve yufkamızı tekrar yıkıyoruz. Yufkanın 2’ye böldüğümüz kısmı bitene kadar yani yirmi yufkadan çıkana kadar bu işleme devam ediyoruz ve peyniri kırıp yufkamızın üzerine serpiyoruz ve kestiğimiz fındıklarımızı …
İlk olarak patatesli kekimizi yapmak için, Un ve kabartma tozunu ekleyip bir kapta süt ve yoğurdu tuzla karıştıralım ve ele yapışmaması için hamuru alalım (çok zor olmayacak. Pankek hamuru kıvamında olması yeterli). Beş top yapalım. Hamuru yoğurmadan patatesleri küp şeklinde doğrayın, su ekleyin ve kaynatın. Pişince kıralım. Bir tavaya zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı koyup …
Merhaba Güne güzel bir tarifle başlamak istedim. Siz de kaynatmadan kısa sürede hazırlayabilirsiniz.” Ne yazsam, ne anlatsam bilemem bu tat yüzünden. Puf puf en güzel pastadır. Yumuşacık ve kruvasan şeklinde, kolay ve lezzetli. İster çikolata ve reçel gibi tatlılar kullanın, ister peynir, patates ve kıyma gibi çay ve tuzlu yiyecekler kullanın. Ayrıca boş bırakabilirsiniz. Kruvasan …
Tereyağlı Kruvasan Katmer Böreği tarifi için, Hamur için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve yumuşak hamur yoğrulur. Pişen ekmek 1-2 saat mayalanmaya bırakılır. Hamur yoğrulur ve 16 parçaya bölünür. Öncelikle 8 adet beze sırayla alınır, tabak büyüklüğünde açılır ve her beze arası iyice yağlanır. Daha sonra üst üste konan 8 kat un merdane ile daha …
Katmer Börek tarifi için önce maya, tuz, şekeri derin bir kaba koyun. Ilık sütünüzü, yumurta beyazını ve ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde dökün ve yoğurun. Yumuşak bir hamur alın ve mayalanmaya bırakın. Hamurunuzdan 8 küçük beze alın. Birer birer açıp yumuşak margarin veya tereyağını yavaşça yayın, üst üste koyun ve rulet …
Sos hakkında; Sıvı krema, sıvı yağ ve tuzlu su bir karıştırma kabında karıştırılır. Milföy hamurlarından bir tanesi tezgahın üzerine konulur ve kuru alan kalmayacak şekilde sos yayılır. 2. Üzerine hamur konur ve aynı sos kullanılır. Yufkaya 3 ve 4’te de aynı yöntem kullanılmaktadır. Yufkanın 5. katına gelince tekrar yayıyoruz ama sosu koymuyoruz. Beş kat yufkayı …
Antep fıstıklı katmer tarifi için malzemeler 10 hazır baklava Yarım su bardağı toz şeker 1 su bardağı kıyılmış fıstık 1 kutu krema tereyağı (margarin) Katmer fıstıklı tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Hazır baklavalardan birini masanın üzerine koyun ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Üzerine bir kat daha folyo koyun ve yağlayın. Kremayı bıçak yardımıyla yufkaların üzerine …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere genellikle kahvaltılarda tercih edilen ancak tatlı istediğimizde de yiyebileceğiniz Gaziantep için bir tarif vereceğim. Gaziantep katmer. Bu katmeri baklava hamurundan yapmak mümkün ama bu şekilde daha lezzetli oluyor. oradan devam edelim İlk önce bir fırın kabı alalım. İçine 1 su bardağından biraz fazla un ekleyelim, 1 tutam tuz ekleyelim ve yarım …
Kolay ve pratik pasta katmer tarifi için malzemeler 3 su bardağı un 2 su bardağı ılık su (un miktarına göre değişir) 1 çay kaşığı tuz 100 gr eritilmiş tereyağı Kolay ve pratik katmer tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Unu yoğurma kabımıza alalım, ortasını açalım, tuzu ekleyelim, ılık suyu ekleyip güzel bir hamur elde edelim, eriyinceye …