En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Beyaz peyniri kırıp pişirelim. Sos için eritilmiş tereyağı (ben sıvı tereyağı kullandım), sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın. Daha sonra unu ve suyu ekleyip iyice çırparak sosu hazırlayın. 1 yaprak yufkayı geniş bir yüzeye yayıp daha fazla sosla yayalım yufkayı tekrar açıp sosu kullanalım ve son yufkayı soslu yufkanın üzerine yayın. 3 adet yufka aralarına sos …
Sosis ve Kekikli Puf Böreği Katmers Tarifi için öncelikle sosisleri küçük küpler halinde doğrayalım ve yağı bir tavada kızdıralım. Kızgın yağa önce kekiği sonra salçayı koyup iki dakika kızartalım. Daha sonra biberi yere koyun, karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada yufkaları buzdolabından çıkaralım ve yumuşamaya bırakalım. Sıcak ve yumuşak olan yufkayı çapraz olarak …