En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Eskiden, yoğun olmadan önce, marketlerde browni satılırdı. Sanırım ortaokuldan üniversiteye kadar her gün bir tane alıp yedim 🙂 Hala markete gittiğimde o küçük pasta paketini ararım. Tabii en son ne zaman aldım dediğimi hatırlamıyorum ama çocukluğumun bu tadı hep aklımda. Bu pastadaki fındık tanelerinin yoğunluğu ve dağılımı, damakta bıraktığı tat ile hemen …
Merhaba sevgili arkadaşım, İncirle vedalaşırken aklıma uzun zamandır pratik ama zarif bir pasta yapmadığım geldi. En iyi sonbahar tatları nelerdir? Tabii ki incir ve ceviz (taze incir ve ceviz reçelini hatırlayabilirsiniz) Lezzetlerini bir üst seviyeye taşıyan aromatik taçtır. Şimdi tüm bunlar birleşip pamuk gibi bir kek olunca sonucun o kadar da kötü olabileceğini düşünmüyorum 🙂 …
Merhaba sevgili arkadaşım, Atıştırmayı severim, doğal olarak nehirde nehre düştü çünkü kemirecek bir şeyi olsaydı bundan memnun olmazdı. Tabii ki, vardiyalarda ona sadece günlük yemeklerini bölmekle kalmayacak, aynı zamanda onu mutlu edecek küçük bir kek veriyorum. Tabiki büyük pastayı pişirin, çocuğa biraz yedirin, küçük pastalar yapın ki iki gün içinde küflenmesinler ki gerisini yemek zorunda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Rafine sofra şekeri eklemeden, dokusu ve kıvamıyla hepinizin çok seveceği bir tarifim var. Nemli yapısını elma ve havuçtan, güzel kahverengi rengini de eklediğimiz az miktarda pekmezden alıyor. 3 küçük köfteye böldüğüm için verdiğim pişme süresi kısa. Çubuk tavada yapacak olsanız pişme süresindeki malzemelerden dolayı ortalama iki katına çıkar. 25 dakikanın sonunda dışı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hafta sonu kısıtlamaları ile evde daha fazla vakit geçirmeye başladığımıza göre, önümüzdeki birkaç gün mutluluk seviyemizi artıracak bir tarif yapmalıyız bence 🙂 Mis kokulu yumuşacık bir çörek iş görebilir bence! Tarçın var, üzüm var, ceviz var… Üstelik sıcakken etrafa yayılan tereyağıyla karışan aroması, bir an önce tadalım diye mutfakta kurt gibi koşturuyor …
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zamandır bakmaktan mutlu olduğumuz bir pasta yapmamıştım. Bilmiyorum içi güzel dışı güzel demeli miyim 🙂 Ne zaman havuçlu kek yapsam Nilay Hanım’ın yanına ceviz çok yakışıyor, üzümler harika, denilince portakalın tadı uçup gidiyor. , bu sefer hepsini aynı pastada birleştirmeye karar verdim 🙂 Tabii balkabağı pastasına katmak için aldığım ama bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yıllar sonra fark ettim ki blogumda hiç sadece kakaolu kek temalı bir tarif paylaşmamıştım 🙂 Her çeşit kakaolu kek yaptım ama sadece kakaolu kek değildi. İşin garibi içinde sos var 🙂 Tabii bu tarifte sosun bonusu, isterseniz sosu pişirmenize gerek yok. Kakaolu kek kendi başına pamuğa benzer. Fotoğraflarınızla yaptığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu tarifi Cooking Magazine’in Anneler Günü özel etkinliği için hazırladım. Nedense sizlerle paylaşma fırsatı bulamadım. Şimdi bakıyorum da ne kadar parlak ve renkli her şeye Anne deniyor. Yavrunun annesinden ayrı kalması ne kadar acı verici, özellikle de hastalıktan dolayıysa. Annemin tedavisi devam ediyor ve haberler için sürekli teyakkuz halindeyiz. Elimiz kolumuz bağlı, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tarifler.net.tr kitabımın ilk doğum günü için yaklaşık 10 yıl sonra tekrar yapıp fotoğrafladığım ilk kitabım Patatesli Kek’in tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Biraz zor gelebilir ama hem sunumu hem de lezzeti o kadar güzel ki, özel günlerinizde en sevdiğiniz misafirler geldiğinde tekrar tekrar döneceğiniz bir lezzet. Onun hazırlıkları daha eskilere dayansa da ben …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hava sıcak ve soğuk, havanın güzelliğinden faydalanarak uzun bir aradan sonra bugün arkadaşlarımızla buluştuk. Açıkçası iyi gitti. Birbiri ardına gelen ve her geçen gün bizleri yoran pandemi sonrası bir nefes aldık. İrmik tatlısı Bu çok ama çok eski bir tarif, mutfak sırlarına baktım 12 yıl önce paylaşmıştım ☺️ Sonra fiğ bisküvisi var, …