En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcanlarımızı ocakta közlüyoruz. Derileri çıkarın ve küpler halinde kesin. Tencereye biraz sıvı yağ koyup soğanı küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin. Biber serpin ve ekleyin, birlikte biraz kızartıyoruz. Ardından 1 yemek kaşığı salça ve domatesi ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bu şekilde hafifçe kızartıyorum. Sonra ateşe koyun ve tencerenin kapağını bu şekilde kapatın ve …
Öncelikle tüm sebzeleri mangalda yaktım ama o imkanınız yoksa fırında da pişirebilirsiniz ama ne yazık ki ahşabın lezzetindeki farktan bahsetmeden geçemeyeceğim. Patlıcan olarak bahçe patlıcanlarını severim çünkü etli ve verimlidirler. Önce mangal ateşi ile başladık. Önce bahçede patlıcanları közledim, ardından kapya biberi ve kırmızı eti közledim (her şeyi ayrı poşetlere koyup on beş yirmi dakika …
Karaciğeri yıkayalım, yağları zardan ayıralım ve doğrayalım, güzelce yıkadıktan sonra tencereye alıp ara ara karıştıralım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Pek çok yiyeceğimizin kaynağı mantardır ve eti fasulye tadındadır. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve kolesterolü düşüren doğal bir ilaçtır. Folik asit birçok vitamin içerir. Tedavi amaçlı da kullanılmaktadır. İstiridye mantarı kayın ve kavak ağaçlarında yetişir. Şekli istiridyeyi andırıyor, doğada buna benzer birçok mantar olduğunu söylemek istiyorum. Güvenliğinden emin değilseniz, kalifiye olmayan kişiler tarafından toplanan bilgileri tüketmeyin. …
Közlenmiş Patlıcan ve Yoğurt Tarifi için, Patlıcanlarımızı közleyip kabuklarını soyup bıçakla kesiyoruz. Patlıcanları biraz yağ ve tereyağı eklediğimiz bir tavada 20 dakika pişiriyoruz. kadar pişiriyoruz. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın. Üst için, Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, patlıcanın üzerine dökün ve karıştırın. En üste …
Tavada kefal tarifi için öncelikle 1 kilo kefal temizlenip güzelce yıkanır. Bir tabağa yarım su bardağı un konulur, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek karıştırılır. Derin bir tavaya sıvı yağ konur ve yağ kızdırıldığında balığın üzeri unla kaplanır ve tavaya atılır. Balığın altı ve üstü iyice kızartıldıktan sonra tavadan alınıp havlu serdiğimiz bir tabağa alınır. …
Merhabalar en sevdiğim tavuğu paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz. Tavuk göğüslerini yıkayıp süzdükten sonra tencerede az tuz ve yeteri kadar su ile pişirelim. Faydalı olduğu için düdüklü tencerede pişirdim. Pişen tavuğu sudan ayırıp soğuttunuz. Sosu güzelce kestikten sonra pişirmeye başlayalım. Öncelikle bir tavaya sıvı yağımızı alıp salçamızı ekleyelim. Domates kokusu çıkmaya başlayınca topladığımız tavuğu atıp karıştıralım. …
Patlıcan yapmak için önce yapraklarını yıkıyoruz. Patlıcandan alacalı kaçının ve parmak parmak kesin, önce ikiye bölün ve tekrar bölün ve istediğiniz büyüklükte kesin. Acı suyunu çıkarmak için tuzlu suda bekletin. Yağı bir tavada ısıtıp eti koyuyoruz. Hayvan önce sulanır ve sonra tekrar toplanır. 2 soğanı küp şeklinde doğrayın Eti yağında birkaç kez çevirip soğanları ekleyip …
Kızarmış Pizza tarifi için hamurunuzu düzleştirin ve bir tarafı mayalanmaya bırakın. Biber serpin, kaşar rendeleyin, közlenmiş biberlerinizi serpin, sarımsağınızı rendeleyin. Malzemeleri hazırlarken bir kapta salça, fesleğen, baharatlarınız, rendelenmiş sarımsağı karıştırın, belki biraz ketçap ekleyebilirsiniz. Hamurunuzu açıp tepsinizi yağlayın ve hamuru yerleştirin. Üzerine sosu gezdirip pul biberi ilave edip kavurun. Ardından bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpip …
Merhaba arkadaşlar. Yine nefis bir tarif, bunu okuyan herkesi seviyorum. Bir tavuk dükkanından göğüs olarak tavuk kıyması aldım. Tavuk göğsünden kıymamızı alalım. Et için gerekli tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Soğan ve sarımsakları rende olarak kullanmalısınız. Soya sosu ve biber salçası sayesinde tuz eklerken de kontrollü olmaya yardımcı olur. Köfte sosu hazır olduğunda …