En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuru Köfte Yapımı; İlk olarak soğan ve maydanoz ince ince kıyılır. Kıymaya eklenir. Baharatlar tuz ve yumurtalara eklenir. Kuru ekmek veya kırıntıları ekleyin. İyi bakılıyorlar. Ceviz parçaları kesilerek yassı toplar haline getirilir. Biraz kızgın yağda kızartılır. Kuru Köfteler gönderilmeye hazır. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Öncelikle bir kaseye et, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, maydanozu koyuyoruz. Daha sonra soğanı ve sarımsağı doğrayıp bir kaseye alıyoruz. Daha sonra et çamurunu koyup ovuyoruz, daha sonra yuvarlak bir şekil verip bir tabağa koyuyoruz sonra patatesleri dilimleyip halka şeklinde kesiyoruz. Daha sonra biberleri uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Ardından tavaya sıvı yağı koyup önce patatesleri …
Mantarlı Köfte Tarifi için önce köfte malzemelerini karıştırıp 9 adet yuvarlak köfte yapın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Mantarlar tuz serpilir, içine bir tatlı kaşığı tereyağı konur ve etler yerleştirilir. Fırına kırmızı biber konulur. Köfteler iyice pişince çıkarılır, rendelenmiş kaşar eklenir ve eriyince Mantarlı Toplarımız hazır 🌸🌸 (mantarları daha çok pişmiş seviyorsanız …
Çiğ Köfte Tarifi, Önce baharatlarımızı karıştıracağız, önce sarımsağı havanda eziyoruz. Domates, yağ, karabiber, kimyon, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra bu karışımı bulgur ve çiğ köftelerin içine koyuyoruz. Yaklaşık 15 dk. kaşıdık. Daha sonra çiğ kıymamızı üzerine döküp biraz limon kesip kabuklarıyla birlikte karışımın içine atıyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de doğrayıp içine atıyoruz. Daha …
Bulgur Köfte ve Yoğurt tarifi için önce bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip karıştırıyoruz ardından un, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra yuvarlak köfteler yapıp tencereye su koyup kaynatıyoruz. Ardından köfteleri koyun ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyip 10 dakika pişirin. Köfteleri 10 dakika dinlendirdikten sonra bir tavada tereyağı ve salçayı …
Hünkar Beğendi Köfte Tarifi için, Saray sofralarından sofralarımıza muhteşem lezzet! Öncelikle kızarmış patlıcanımızı hazırlayalım. Bir tencereye unu ve tereyağını alıp biraz koyalım. Sütü ekleyelim kaynamaya başlayınca kızarmış patlıcanları, karabiberi ve tuzu ekleyip biraz pişirelim. Kaşar peynirini son kez çekmeceye koyalım ve kapatalım. Eti pişirmeye hazırlanalım. Kıymamızın üzerine galeta ununu ve baharatları ekleyip ovalım. Mermer parçalarını …
Womanbudu Köfte Tarifi için, Tencereye bir yemek kaşığı sıvı yağ konur, ince doğranmış soğanlar ilave edilir ve kavrulur. İki çeşit kıymanın sansasyonel kısımları tencereye konur. Rengi değişene kadar pişirilir. Bu sırada taze soğanları çok ince doğrayın, bir tencereye koyun, karıştırın ve ocağı kapatın. Soğuması için kenara alın. Bu sırada pirincimizi iki bardak su ile ocağa …
Biberli Köfte tarifi için; Köfte ekmeği tüm malzemeler yoğrularak hazırlanır. Yaklaşık 1/2 saat buzdolabında dinlendirilir. Bir tavada az yağda iki tarafı da kızartılır. Not: Aynı gün yapılıp derin dondurucuda saklanmıyorsa tepsi ile dondurucuya koyuyoruz ve soğumaya başlayınca poşete koyuyoruz kullanıma hazır. Birbirine uymayan köfteleriniz olacak. İstediğin parayı alıp kızartabilirsin 👍 Biber, salça ve taze soğan …
Patlıcan Sarma ve Köfte Tarifi İçin, Tüm köfte malzemelerini bir kaba koyalım. İyice yoğurup parmak şekli vererek buzdolabına kaldıralım. Ardından patlıcanı yıkayıp kurulayın ve uzunlamasına kesin. Kağıda alın, her iki tarafına da tuz ekleyin ve biraz bekleyin. Tuz sıvılaştığında sıvıyı bir kağıt havluyla alın. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip patlıcanların iki tarafını hafifçe kızartın. Köftelerimizi …
Tavuk Köfte Tarifi için, Tavuk göğsü ve soğan 2 3 parçaya bölünerek robota geçilir. Başka nesneler eklenerek robotun içine çekilir. Çektikten sonra kıvamı kontrol edilir. Çok yumuşak olursa kalan bir miktar ekmek eklenir ve tekrar çekilir. Çok kalınsa, biraz yumurta ekleyin ve kıvamı ayarlayın. Yumurta kullanmıyorum. Daha sonra şekillendirilip kızartılır. Dilerseniz fırında da yapabilirsiniz ama …