Hünkar Beğendi Köfte Tarifi için,
Saray sofralarından sofralarımıza muhteşem lezzet!
Öncelikle kızarmış patlıcanımızı hazırlayalım.
Bir tencereye unu ve tereyağını alıp biraz koyalım.
Sütü ekleyelim kaynamaya başlayınca kızarmış patlıcanları, karabiberi ve tuzu ekleyip biraz pişirelim.
Kaşar peynirini son kez çekmeceye koyalım ve kapatalım.
Eti pişirmeye hazırlanalım.
Kıymamızın üzerine galeta ununu ve baharatları ekleyip ovalım.
Mermer parçalarını kırıp saralım daha sonra sıvı yağ ile pişirelim.
Bir tabağa aldığımız patlıcan püresinin üzerine köfteleri koyup servis edelim.
Köfteli Hünkar Beğendi hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]