En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tavuklu Köfte Tarifi, Tavuk kısmı için tavuğu iyice rondonun içine çekelim. Kıyma kıvamına gelince 1 adet soğanı rondodan geçirip ekleyelim. Tuz, karabiber, karabiber ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Hazırlanan tezgahın üzerine malzemeleri ve kıymayı koyup 2’ye bölelim. Tavuk iç harcını ana tarafına yayalım. Kenarından içe doğru kıvıralım ve rulo şeklinde 2 cm saralım. Uzatmadan konuya …
köfte tarifi malzemeleri köfte için 1 kilo kıyma 1 soğan 1 yumurta Yaklaşık 6 yemek kaşığı ekmek kırıntısı veya bayat ekmek 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı öğütülmüş biber 1 demet maydanoz beğeninize 500 gr közlenmiş patlıcan (konserve) 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı süt 1 çay kaşığı …
Reyhanlı Sulu Köfte tarifi için önce kıyma, bulgur, pirinç unu, 1 adet rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi derin bir kaba alıp iyice karıştırın. Patatesleri ve havuçları soyun ve küpler halinde kesin. Tavanıza sıvı yağ koyup patatesleri ve havuçları 5 dakika pişirin. Ardından salçanızı süzün, bir tencereye su alın, tuz serpin ve havuç ve patatesler yumuşayıncaya …
cevizli köfte malzemeleri 3,5 su bardağı köfteli bulgur (çiğ köfteli esmer bulgur da kullanılabilir) (Ben karışım kullandım) 1.5 yemek kaşığı biber salçası 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası 1 orta boy domates püresi 1 orta boy soğan (küçük küpler) 3 diş ezilmiş sarımsak 3 yemek kaşığı öğütülmüş kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 …
Anne Budu Köfte Tarifi için dana etini iki eşit parçaya bölüyoruz. Kıymayı 3-4 yemek kaşığı su ile alev almayan bir tavaya koyun ve kızartın. Kavrulmuş eti robotto ile kesip sudan sıktığımız soğanı ekleyip 3-4 dakika kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Pirinci yıkayıp pişiriyoruz. Pirinci soğumaya bırakıyoruz. Yumurta ve baharatları koymadığımız kıyma ile karıştırıp soğuyan et ve soğanı …
Köfte Köfte Köfte; Köftelerin içine doğranmış veya rendelenmiş soğanları, galeta ununu (ekmeğin içine) ekleyelim. İçine baharatlarımızı ekleyip güzelce sıyıralım. Patateslerimizi istediğimiz gibi kesip hafifçe kızartalım. Fırın tepsimize hazırladığımız köfteleri ve patatesleri koyalım. Domates sosumuzu hazırlayıp patateslerimizin ve köftelerimizin üzerine dökelim. Üzerini domatesle süsleyip önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.Pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. …
Güveçte sebzeli patates köftesi için malzemeler 3 patates 2 kırmızı biber 2 yeşil biber 2 domates köfte için Yarım kilo dana kıyma 1 soğan 1 yumurta 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı domates salçası 1 su bardağı galeta unu veya bayat ekmek sosu için 2 yemek kaşığı yağ 1 …
sebzeli köfte tarifi için malzemeler Köfteleri hazırlamak için: Yarım kilo dana kıyma 1 soğan (rendelenmiş) 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 2 patlıcan 2 kabak 4 adet yeşil biber 2 domates kızartma yağı Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası …
Baharatlı Köfte tarifi için, Kıyma, soğan, pilav ve baharatlarla yoğurup küçük parçalar halinde sarıyoruz. Kuru etleri unlu düz bir kaba alıp sallayarak un haline getiriyoruz. Zeytinyağını bir tencereye koyun ve ince kıyılmış havuç ve patatesleri ekleyin ve kızartın. Üzerini geçecek kadar sıcak su döküyoruz. Tencereye yaydığımız baharatlara yemek suyundan bir kepçe sıcak su döküyoruz ve …
Patatesli Kabak Köfte tarifi için öncelikle kabaklarımızı geniş bir kaseye alın. Sudan çıktıklarında suyu ellerimizle sıkıyoruz. Patatesleri suda haşlayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin. Ardından soğanı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Çok güçlü bir bağlantı olmasını beklemeyin. Elinizle itinayla yapıp yapışmaz bir tavaya sıvı yağı ekleyip etlerimizi her tarafını kızartıyoruz. Kabak Köfte ve Patates hazır. …