En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kabaktan makarna yapabileceğinizden bahsetmiyorum bile, çok güzel. Sebze ve eti tamamlayan lezzetli, hafif vejetaryen yemekler yapıyoruz. Kabaklı makarna ve köfte tarifi için önce eti hazırlıyoruz. 300 gram kıymayı bir kaba alıyoruz. Kuru soğanların kabuklarını soyup rendeleyin ve kıymaya ekleyin. Bir kasede etin altına 1 yemek kaşığı karabiber ve kimyon, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek …
Puf Böreği Pide tarifi için, Bunu söylemek gerekirse, taze kalması için önce soğanları ve biberleri rondoya çekin. Kıyılmış ete ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyip 2-3 dakika pişirin. kadar yoğurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurumuzu yerleştirelim ve çatalla delikler açalım. İç harcını hepsine eşit şekilde dağıtalım, 180°C ısıtılmış fırınımızda 25 dakika pişirelim 👌 Puf böreği …
Buğday ve et çorbası yapmak için önce buğdayı tencereye alıp berrak su çıkana kadar yıkıyoruz. Suyu ekleyip 10 dakika pişirin, 1 gece bu şekilde bekletiyoruz. Köfte yapmak için 2 adet mandalina etini bir kaseye alıyoruz. Üzerine 1 küçük soğanı koyuyoruz, 1 yemek kaşığı kuru galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Rendelediğimiz etlerin içinden …
Avcı kebabı ilk olarak Osmanlı mutfağının son döneminde saray sofralarında boy göstermiştir. Doyurucu ve çok yönlü olduğu için davetler ve aile yemekleri için favori bir yemektir. Kıyma veya tavuk eti ile de yapabilirsiniz. İşin püf noktası, içindeki malzemelerin tek tek kızartılıp ilave edilmesidir. Avcı Kebap ve Köfte tarifimizin başında et malzemelerini ekleyip rendeliyoruz. Köfte yapıyoruz. …