En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar güzelim adama sığmayan bir yolculukla tekrar karşınızdayım. Adana’nın her işlek caddesinde bulabileceğiniz, sabahları kahvaltıda yenen tezgah üstü tantunici lezzetini evinize getirmek istedim. Tantunici’nin uzmanlarından biri, 15 kilo akciğere 1 kilo karaciğer yerleştirildiğine dair bir tüyo verdi. Bu şekilde karaciğerin zengin kokusu ve güçlü tadı giderilir. Avuç içi büyüklüğünde bir akciğeri kesip suya koyalım, …
Lezzetli bir havuç kereviz salatası için çok faydalı bir tarif. Kavrulmuş cevizle harika oluyor, saklayın ve deneyin. Kereviz öğütürken keskin kokusundan hoşlanmıyorsanız, birkaç kez suda yıkayın ve süzün. Havuç rendelenir ve kerevizli bir kaseye konur. Dökülen yoğurt biraz su ile açılır ve tuz ilave edilir. Yoğurt, kerevize ilave edilip karıştırılır (dilerseniz sarımsak da ilave edebilirsiniz), …
Buğulama hamsi, kışın kolayca yapabileceğiniz harika bir lezzet. Deneyen herkese bol şans Buharda hamsi tarifi malzemeleri 1 kilo hamsi 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 orta boy soğan 2 orta boy kırmızı biber 2 yeşil biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı …