En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Evimizde emzirme dönemimde hemen hemen her gün kuru ahududu tozu kaynatılırdı. Anneler patlamış mısırın bulgurla, özellikle pirinçle ve kuru yemişlerle süt yapmak için tüketildiğini bilirler. Sanırım hepsi işime yaradı 🙂 Bunun dışında öksürük ilacı o kadar çok tavsiye geldi ki Neher için yaptım. Aynı dönemde hastalanınca elma püresiyle karıştırdım ve evimizin yeni …
Erik hoşafı bana hep çocukluk yıllarımı hatırlatır, bayramlarda Beylerbey’deki evine gittiğimizde teyzemin yanında dondurmayla ikram ettiği erik hoşafını hatırlarım. Öyle ki ne zaman hoşafımdan bir yudum alsam, Boğaz Köprüsü’nün güzel manzarası eşliğinde kendimi dut ağaçlarıyla dolu bir bahçede gibi hissediyorum. Annem mutfak işlerine pek karışmazdı (yine de beğenmese de 🙂 O yüzden misafirhaneye gittiğimizde başkalarının …
Üzüm kompostosu nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk elma hoşafı, erik hoşafı, hoşaf, hoşaf, hoşaf nasıl yapılır, kahvaltılık, kayısı hoşafı, hoşaf tarifi, ramazan, sahur, üzüm hoşafı, üzüm hoşafı, kiraz hoşafı, içecekler Çıkış tarihi: 01-08-2009 4 5 5 1 O kadar sıcak …
Expert TV ile çekim yaptıktan sonra IKEA’ya gidip biraz alışveriş yaptım. Bu küçük kusurlu veya teşhir ürünlerinin satıldığı reyona uğradığımda uzun zamandır istediğim kupaların orada beni beklediğini gördüm. Noodle deyince akan sular duruyor, kendime bir kase yapsam bile her türlü lezzeti yemeğe hatta fırınlara katmadan ve bitirene kadar yemeden edemiyorum. peynir ve ceviz ile erişte …
Bu hafta sonu, geçen yazdan beri dondurucuda bekleyen kirazları buzdolabından çıkarıp bir şeyler yapmaya karar verdim. Kiraz kompostosu ve lezzetli bir vişneli turta ile geldi. Öncelikle vişneli komposto tarifi vermeye karar verdim ve yarın sizlerle vişneli tart tarifimi paylaşacağım 🙂 kiraz kompostosu Tatlıları süslemek için çekirdekli, muffin ve muffinlerde kullanmak için çekirdeksiz kirazları dondurarak işinizi …
Kasımbaşı ve Balat’taki köy pazarından uzun uzadıya bahsedecektim ama gündem birden değişti. Bugünkü ayva kompostosu tarifimiz neden var kısaca anlatayım. Geçen hafta Perşembe gününden beri ara sıra mide ekşimesi yaşıyorum ve son birkaç gündür iştahım neredeyse tamamen kayboldu. Tabii bunu sürekli yemek yeme alışkanlığına bağlasam da, sonrasında gelen sürekli yorgunluk ve uykusuzluk nedeniyle doktora gitmek …
Yazın taze meyvelerden, kışın ise kuru meyvelerden yapılan en lezzetli şeylerden biri kompostolardır. Yemeklerimde kola yerine kompostoyu kesinlikle tercih ederim. Tabii yemek çok ağırsa bu fikri biraz değiştirebilirim (yalan yok) 🙂 Gazlı içecekler yerine kendi yaptığınız, midenizi rahatlatacak ve hazmı kolaylaştıracak içecekler tüketmeniz daha iyi olacaktır. Tabii ki her zaman söylediğim gibi mutfak dolaplarınızın en …
Merhaba sevgili arkadaşım,Geçen hafta marketten aldığım şeftaliler inanılmaz çekiciydi. Ellerim dolu olduğu için pazardan amcam aldı. Eve geldiğimde ve onlardan birini doğramaya çalıştığımda şaşırdım, kelimenin tam anlamıyla sertti, hatta yarı çiğdü. Buzdolabına koyunca düzelir diye düşünmüştüm ama 1 hafta geçmesine rağmen bir düzelme olmadı. Tatlı yarının yarısından komposto yapmaya karar verdim. Hem tatlıda hem de …
Merhaba sevgili arkadaşım, Komposto da komposto da meyvelerin şekerli suda kaynatılmasıyla hazırlanan ve soğuk olarak masaya servis edilen içeceklerdir. Taze meyvelerle kompostolar, kuru meyvelerle kompostolar hazırlanır. Temelde aynı şey olsa da kullanılan meyvelerin kuru ya da taze olmasına göre isimlendirilmektedir. Ramazan, çok hoşaf ve hoşaf demektir. Eski güzel günlerden bize kalan en tatlı lezzetlerden biri …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kim bilir için aldığım kızılcıklar (etiketinde böyle yazıyordu) tel dolapta elime ulaşınca farklı bir tarif hazırlamak istedim. Etikete kızılcık yazınca googleye yazayım dedim ve karşılığında kızılcık çıktı taze gibi görünseler de alakaları yok. Başka aramalarda yaban mersini ile karşılaştım ama gerçekte koyu mordan maviye ve kurutulmuş olanlar neredeyse siyahımsı-mor bir renge sahipler. …