En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta sonu geç kahvaltı yaptığımda uzun zamandır paylaşmak istediğim bir mihlama-kuymak tarifi yapma fırsatı buldum. Bence sofrada yemek varsa ve çok kalabalık değilseniz kahvaltının geri kalanını tok hissettirdiği için küçük tutmakta fayda var. Ay soğumaz deyince baktım ki pişirme ve hazırlamanın yarısı çoktan bitmiş 🙂 İnternette okuduğum kadarıyla Kuymak ile Mihlama …
Kuymak Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı süt suyu 1 çay kaşığı su 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı mısır unu 75 gr çedar peyniri Quimak tarifi (Mahlama) nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Tereyağını eritip mısır ununu kavurun. Sütü ve suyu ekleyip hızlıca çırpalım ve yumuşamaya başlayınca peyniri ekleyip peynir eriyene kadar karıştırmaya devam …
Rize Usulü Muhlama Tarifi (Mihlama, Kuymak) İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 150 gram peynir (Çeçil peyniri veya taze kaşar peyniri) Rize Usulü Mhalama tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Tencereye alınan tereyağını kısık ateşte eritin, mısır ununu ekleyin ve rengi dönene kadar …
quimak tarifi malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı mısır unu 1,5 veya 2 su bardağı su quemak peyniri veya beyaz peynir Yarım çay kaşığı tuz Quimak tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Önce tereyağını tavaya alalım, eridikten sonra mısır ununu alıp güzelce kızartalım. Daha sonra suyumuzu dökelim ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştıralım. Yarım …
Kuymak (Mehlama) Nasıl Yapılır? Teflon veya bakır bir tavaya tereyağı ekleyin. Eriyince mısırları ekleyip iyice kavurun. daha sonra suyu yavaş yavaş dökün ve bir çırpma teli ile sürekli karıştırın. Sıvı topaklar olmadan emilene kadar kızartın. Daha sonra ocağın altını kısın ve tereyağınız yükselmeye başlayınca peyniri ekleyip 1-2 kez karıştırın ve peyniriniz eriyince sıcak olarak tüketin. …
Hamur piştiğinde önce tavaya tereyağını yağın üzerine çıkacak şekilde koyuyoruz. Tereyağı eritilip ısıtılınca mısır unu ilave edilir. Birkaç dakika kızartın. Su eklenir. Suyunu çekip yağını salmaya başlayınca peynir eklenir ve sürekli karıştırılır. Ayrıca, yağ yukarı çıkana kadar kısık ateşte pişirilir. Kaşıkla yaydığınızda esnemesi gerekir. Top durmamalıdır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at …
Kuymak (Mehlama) Nasıl Yapılır? Tereyağını bir tavada eritip mısırları ekleyip kavurmaya başlayın. Ne kadar çok özlerseniz, tadı ve kıvamı o kadar iyi olur. İyice piştikten sonra üzerine azar azar ılık su ilave ederek koyulaşmasını sağlayın. Tüm suyu bu şekilde döktükten sonra tuz ve biraz peynir ekleyip eriyene kadar karıştırın. Deneyenlere başarılar… Diğer gönderilerimize göz at …
Kuymak Nasıl Yapılır, Kolay Kuymak Tarifi Tereyağını tavaya alıp eriyince mısır ununu dökelim. Orta ateşte rengi değişene kadar karıştırarak pişmeye bırakın. Suyu dökelim ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. Son olarak peyniri ekleyip çok fazla karıştırmadan peynir eriyene kadar pişirelim. İyice eritilmiş peyniri karıştırıp sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Bu Kolay Kuymak Tarifinin Fotoğrafları: …