En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kıymalı meşhur Erzurum lahanası çok lezzetlidir. Öncelikle lahanayı 10 dakika haşlayalım, ardından soğuk su dolu bir kaba alıp bekletelim. İçine bulguru ve pirinci koyup içine karışık baharatları, kırmızı biberi, fesleğeni, naneyi, yağı ve en önemlisi zerdeçalı ekleyelim. Zerdeçal bu tarifin malzemelerinden biridir. Bir kaşık yardımıyla karıştırın, 2 bardak ılık su koyun ve bir kapakla örtün, …
Lahana ruloları Türk mutfağında yaygın bir lezzettir. Uzun zamandır herkesin favori yemeklerinden biri olan lahana dolması, özellikle kış aylarında çokça yapılır. Lahanayı sarmak, normal üzüm yaprağıyla sarmaktan daha kolay ve doyurucudur. Bu nedenle lahana ruloları bol olmaları nedeniyle daha çok tercih edilmektedir. Lahana sarması yaparken herkes dağılmamasını ister. Bu nedenle lahana sarması yaparken bazı püf …