Nefis Fındık Lahmacun – Tatlılarım
Nefis Fındık Lahmacun tarifi için önce süt, sıvı yağ, ılık su, tuz, şeker, maya ve sıvı yağ karıştırılır. Un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri kapatılır. Bir saat mola. Soğan, biber, maydanoz ve domates bir rondoda ince ince kıyılır. Sığır eti, tuz, isot, domates ve yağı ekleyin ve karıştırın. …