En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sabah kahvaltısı,ikindi çayı yanında servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir patatesli bazlama yapıyoruz İlk önce patatesi haşlıyoruz sonra rendeliyoruz Üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber,ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip elimizle yoğuruyoruz Arzuya göre ince doğranmış maydanoz ilave edebilirsiniz Yoğurduğumuz patatesi 8 eşit şekilde top top yuvarlıyoruz Bir kabın içine süt, su, kuru maya, tuz, oda …
Sağlıklı lezzetli bir sebze yemeği yapıyoruz Bir adet kuru soğanı ay şeklinde doğruyoruz Bir tencereye doğranmış kuru soğan,iki adet kesme şeker ve tuz ilave edip kavurmaya başlıyoruz Soğan kavrulurken pancarın kabuğunu soyup ortadan ikiye bölüyoruz İnce ince doğruyoruz ve kuru soğanın üzerine alıyoruz Enginarları tencereye alıyoruz Ayvanın kabuğunu soyup elma dilim doğruyoruz Doğranmış ayvayı enginarın …
Bereketli ve çok lezzetli hafif bir tatlı yapıyoruz Tatlının ilk önce kremasını hazırlıyoruz Bir tencereye sütü, un, nişasta, şeker, 2 yumurta sarısı ve vanilya ilave edip iyice karıştırıyoruz Tencereyi ocağa alıp kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz Pişen kremayı bir kenara bırakıp iyice soğumasını bekliyoruz Kedi dili bisküviyi elimizle beşe bölüyoruz Soğuyan kremanın üzerine bir poşet …
Yemek sonrası servis yapabileceğiniz çok lezzetli çok hafif bir tatlı yapıyoruz Tatlının ilk önce muhallebisini hazırlıyoruz 1 litre süte, un, şeker ilave edip iyice karıştırıyoruz, vanilyayı katıp ocağa alıyoruz Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz Temiz bir buzdolabı poşetini muhallebi in üzerine temas edicek şekilde koyuyoruz Bu şekilde muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz Margarini eritiyoruz fırça yardımıyla erittigimiz …
Davet sofrasında servis yapabileceğiniz çok lezzetli çok hafif bir tatlı yapıyoruz Tatlının ilk önce şerbetini hazırlıyoruz Bir tencereye iki su bardağı şeker ilave edip ocağa alıyoruz Önce hiç karıştırmadan şeker altdan erimeye başlıyor Daha sonra şeker bulgur bulgur olup rengi dönmeye başlıyor Rengi dönünce iki su bardağı su ilave ediyoruz Suyu ilave edince şeker cam …
İçinde lokumlu üzeri pudra şekeri ile çok lezzetli bir kurabiye yapıyoruz Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini alıyoruz Üzerine bir kutu krema,bir yemek kaşığı pudra şekeri alıp elimizle mıncıklıyoruz Bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya ve azar azar un ilave edip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz Hamuru ikiye bölüyoruz, …
Ramazan için servis yapabileceğiniz çok hafif bir tatlı yapıyoruz Bir kabın içine 4 yumurta ve bir su bardağı şeker ilave edip krema kıvamına gelene kadar mixserle çırpıyoruz 1 su bardağı yoğurt,1 su bardağı sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz Mixseri bırakıp 1 su bardağı un,1 su bardağı irmik,1 çay kaşığı karbonat,1 çay bardağı dövülmüş ceviz, …
Çay saati sofrasında servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir salata yapıyoruz Öncelikle taze soğan, maydanoz ve dereotu ince ince doğruyoruz Kornişon turşuları minik küpler halinde doğruyoruz Bir tencereye şalgam suyu ve iki bardak suyu alıyoruz Kaynamaya başlayınca iki yemek kaşığı sıvıyağ ve makarnayı ilave edip haşlıyoruz Suyunu süzdürüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz Bir kabın içine alıyoruz doğranmış …
Sarımsak güveci et balık köfte tavuk yemekleri ile bandıra bandıra yemelik iştah açıcı bir meze.. Güçlü antioksidan ölarak şifalı.Özellikle Taşköprü sarımsağınız varsa 2 baş sarımsağı ayıklayıp diş diş doldurun güvece.. Pulbiber, tozbiber,kimyon,kekik ,tuz,karabiber ne baharatlar severseniz ekleyin.Üzerine de mis gibi Burhaniye zeytinyağı gezdirin. Üzerini folyo ile kapatıp 180 C fırında 20 dk kapalı, üzeri açık …
Çay saati sofrasında veya et yemekleri yanında servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir salata yapıyoruz Brokoliyi iri parçalara ayırıp beş dakika kadar haşlıyoruz Haşlanmış brokoliyi soğuk suyun içine alıp yarım dakika sonra suyunu süzdürüyoruz Minik minik doğruyoruz Havucu rendeleyip iki yemek kaşığı zeytinyağı tuz ilave edip yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz Kornişon turşuları minik küpler halinde doğruyoruz Bir …