En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Günlerce tazeliğini koruyan lokmalık küllü kurabiye yapıyoruz Oda sıcaklığına gelmiş margarini bir kabın içine alıyoruz Üzerine 3 yemek kaşığı şeker, bir adet yumurta, dövülmüş ceviz,bir çay kaşığı tarçın ( daha yoğun tarçın sevenler bir tatlı kaşığı koyabilir) ilave edip karıştırıyoruz 1,5 su bardağı nişasta,bir paket kabartma tozu ve 2 su bardağı un ilave edip elimizle …
Piliç topkapı’nın içine dolduracağımız iç pilavı hazırlamak için pilav tenceresine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyup üzerine 2 yemek kaşığı kadar dolmalık fıstık atıyoruz.Dolmalık fıstıkları hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Küçük küpler halinde doğradığımız soğanlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Soğanlarımızı iyice kavurduktan sonra sıcak suda daha önceden ıslatıp yumuşattığımız bir yemek kaşığı sultani yani normal çekirdeksiz …
15 dakikada hazırlanan çok lezzetli bir tatlı yapıyoruz İlk önce bir paket bisküviyi mutfak robotunda un haline gelene kadar çekiyoruz 3 elmanın kabuğunu soyup rendeliyoruz ve bir kabın içine alıyoruz 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz ve bir çay kaşığı tarçın ilave ediyoruz Un haline gelen bisküviyi ilave edip elimizle yoğuruyoruz. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp …
Salatamız için 4-5 adet orta boy patatesi haşlayıp üzerine 1/2 çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı tuz atıp ezici yardımıyla eziyoruz. 3 haşlanmış yumurtayı rendenin geniş tarafıyla rendeliyoruz. Salatamızı kat kat kalıpta yapacağız için her kat arasına sürmek için sos hazırlayacağız. Bir adet limonu sıkıp içine bir çay kaşığı tuz, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, …
Zeytinyağlı portakallı çok lezzetli karnabahar yemeği yapıyoruz Kuru soğanı piyazlık doğruyoruz ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alıyoruz 1 kesme şeker ve tuz ilave edip kavurmaya başlıyoruz 2 havucu yuvarlak doğruyoruz ve tencereye alıp karıştırıyoruz Karnabaharlı küçük küçük parçalara ayırıyoruz Tencereye ilave ediyoruz 1-2 dk ara ara karıştırarak kavuruyoruz 2 portakal ve yarım limonun suyunu sıkıp …
Merhaba bugün sizlerle çok lezzetli bir ıspanak yemeği tarifi paylaşmak istiyorum. Ispanakları iyice yıkayıp sirkeli suda yarım saat kadar bekletelim. Bu arada köftelik bulguru derin bir cam kaseye boşaltıp üzerine sıcak suyu boşaltıp üzerini kapatalım. 20dk bu şekilde bekletelim. Bulgurlar şişince üzerine tuzunu, kimyonu, pul biberini ve unu ekleyip iyice yoğuralım. Ele yapışmayan bir kıvam …
Çok sağlıklı çok lezzetli bir salata yapıyoruz Kereviz, havuç ve pancarı kabuklarını soyup ince dilimler halinde doğruyoruz Bir tepsiye alıyoruz ve üzerine zeytinyağı tuz gezdiriyoruz Fırın pişirme kağıdını ıslatıp tepsinin üzerine büzdürerek koyuyoruz 220 C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz Sebzelerin soğumasını bekliyoruz Soğuyunca mutfak robotunda biraz pütürlü olacak şekilde çekiyoruz Bir kabın içine alıp üzerine …
Yanında pilavla servis yapabileceğiniz çok lezzetli patlıcanlı islim kebabı yapıyoruz Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dört parçaya ayırıyoruz Bunun için patlıcanı önce ortadan ikiye bölüyoruz,böldügümüz patlıcanı tekrar ortadan bölüyoruz Büyükçe bir kabın içine su koyup üzerine tuz ve bir adet kesme şeker atıp karıştırıyoruz Patlıcanları bu suya koyup acı suyunun çıkması için bekletiyoruz Bir tencereye 3-4 …
Merhabalar, bugün sizlerle oldukça lezzetli, besleyici ve hafif bir mücver tarifi paylaşmak istiyorum. İsterseniz yanına bir çorba ilavesiyle sağlıklı bir öğün, isterseniz yoğurtla hazırlayacağınız bir dip sos ile eğlenceli bir atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz. Tarifimiz çok kolay. Öncelikle brokolileri, yeşillikleri sirkeli su ile güzelce yıkayalım ve sularını iyice süzdürelim. Patatesleri ben haşlayarak kullandım, rendenin ince …
Merhabalar, pancarın anlatmayla bitmeyecek faydaları var. Bundan dolayı saplarını ve yeşil yapraklarınıda değerlendirmek lazım. Bu saplarla nefis bir meze tarzı salata yapmaya ne dersiniz? Pancar sap ve yapraklarını iyice yıkayıp süzdürelim. İnce ince doğrayalım. Bir tavaya aktarıp üzerine yarım çay bardağı su boşaltıp bir kapak kapatarak kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Suyunu çekince üzerine …