En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhabalar sevgili dostlar, Geçen hafta bahçede o kadar çok taze soğanım vardı ki, ne yapacağımı şaşırdım! Tabi hemen size danıştım. En çok önerilen tariflerden biri taze soğan mücveriydi. Ben tarifi olabildiğince basit ve lezzetli tutmak istedim. Sonuçta ortaya taze soğan köfteleri çıktı. Lorlu taze soğan köfteleri harika bir atıştırmalık. Deneyerek, tarife kendi dokunuşunuzu da ekleyebilirsiniz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarif hem lezzetli hem de ilham verici, günün her saatinde kahvaltı tutkunları için ilk 10 listeme girecek 🙂 Neden böyle düşünüyorum derseniz, bu kahvaltıcılardan biri şimdiden favorilerime ve yeni favorilerime eklendi bile. 🙂 Biraz dikkat dağıtıyor gibi görünse de aslında tek tek hamur işleriyle uğraşmaktansa hazırlamanın çok daha kolay olduğunu düşünüyorum. …
Merhaba sevgili arkadaşım, O kadar yoğun bir hafta geçirdim ki anlatamam. O günkü işlerim haftaya ertelenince araya Aşure’yi de koydum. Pil artık tamamen bitti 🙂 Bu arada diyet iyi gidiyor ve spor başladı. İkisi bir arada nasıl oluyor bilmiyorum 🙂 Hafta ortasında çok pratik iki patlıcan tarifi hazırladım. Markete gittiğimde evde patlıcan olduğunu unutunca sebze …
Merhaba sevgili arkadaşım, İstanbul bu sabah çok soğuk ve kasvetli. İnsanlar kahvaltıda kendilerini mutlu edecek bir şeyler isterler. Örneğin lorlu taze patates salatası: Ben kahvaltıda yapıyorsam kızartmayı tercih ediyorum ama siz haşlayıp ardından lor ile kızartarak daha hafif bir versiyonunu yapabilirsiniz. Size ilginç bir şey söyleyeyim, tüm hamileliğimin başından beri canım taze soğan çekiyor. Taze …
Merhaba sevgili arkadaşım, İlk defa Elazığ’da kahvaltıda denedim. Normalde yağlanmış ve közlenmiş biberlerin üzerine lor eklenerek yapılır, tıpkı biberli ve peynirli yumurta yapılır gibi ama bu versiyon çok daha ferahlatıcı oldu 🙂 Dilerseniz biberleri tavada kızartmak yerine üzerine fırçayla biraz yağ sürerek fırında pişirdikten sonra lor peyniri ile karıştırabilirsiniz. Biber varsa, her zaman biraz sarımsak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lorlu Közlenmiş Patlıcan Salatası kahvaltı veya akşam sofralarına çok yakışacak inanılmaz pratik bir tarif. Malzemeleri evde hazırlamak çok kolaydır. Bence mükemmel bir pasta tarifi 🙂 Aslında fırında lorlu közlenmiş patlıcan salatasının farklı bir versiyonu diyebiliriz. Diğer malzemelerle karıştırmadan bütün patlıcan ve lor ile servis ederdik. Bu tarifi mümkün olduğunca karıştırıyoruz. Eklediğiniz su …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hepinizin bildiği gibi katı gıda çılgınlığım başladığından beri her hafta evde düzenli olarak yoğurt ve lor yapıyorum. Yoğurdumu son güne kadar taze kalması için kapaklı küçük kavanozlarda mayalıyorum. Sütün diğer yarısından da lor hazırlanır, ancak diğer fermantasyon zamanı geldiğinde tamamlanmaz. Bazen bunu üst üste yaptığınızda vb. Birikirler. Bu sabah bayramdan sonra elimde …