Gözleme ile Nefis Mi Nefis Maç Kebabı
Matcha Kebabı ve Bazlama tarifi için etler önce uzun jülyen şeklinde kesilir. Eti derin bir kaba koyun. Süt, zeytinyağı ve kekik ekleyin ve en az 4-5 saat buzdolabında bekletin. (vaktiniz varsa marineyi 1 gece önceden yapın) Daha sonra etler süzgeçten süzülür, bir tavaya biraz zeytinyağı dökülür, etler ilave edilir ve pişirilir. Slaytın yanına sarımsak eklenir. …