En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Baharatlı Mantar Çorbası tarifi için mantarları temizleyip yıkayalım ve küp küp doğrayalım. Mantarlarımızı tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Mantarların kararmalarını önlemek için içine 3-4 damla limon suyu sıkın. Mantarlar yumuşayıncaya kadar haşlayalım, yumuşayınca suyunu süzün. Daha sonra başka bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Eriyen tereyağına 3 yemek kaşığı un …
Mantarlı haşlanmış tavuk tarifi, Doğranmış tavuk göğsünü tencereye alıp karıştırarak biraz pişirelim. Kapağını kapatıp suyunu bırakana kadar pişmeye bırakın. Doğranmış soğan ve biberi ilave edelim, karıştıralım, beş dakika pişirelim, bu sırada yağı ilave edelim. Mantarları da ekleyip baharatları ve tuzu da ekleyip kapağını kapatıp biraz pişirelim. Mantarların suyu bitene kadar pişmesine izin verin. Daha sonra …
Mantar sote tarifi için önce etimize tuz ekleyip 40 dakika pişirin. Ardından tavanıza sıvı yağ koyun, soğan ve sarımsağı julienne (uzun) doğrayın ve aynı şekilde pul biber serpip tavanıza ekleyin ve iyice kızartın. (Ben dondurucuya attığım biber kullandım). Biber ve soğanlarınız pişince etlerinizi ilave edip kavurmaya devam edin. Son olarak kabaca doğrayıp sirkeli suda durulayıp …
Mantar Çorbası Tarifi için, Mantarlarımızı temizleyip küp küp doğrayalım. Zeytinyağını bir tencereye alıp soğan, sarımsak ve naneyi kavurun. Rengi dönünce unu ekleyip kavuralım. Bardakta bırakalım, pişince sütü ekleyip tekrar kaynatıp altını kapatalım. Nefis mantar çorbamız hazır! Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Fırında Tavuk Mantarları Öncelikle mantarlarınızı yıkayarak başlayın, su dolu bir kaba koyun, yarım limonu sıkın ve mantarlarınızın değişmemesi için biberler ve tavuğunuz pişene kadar su ve limonun içinde bırakın. Tencerenize sıvı yağınızı alıp soğan ve yeşil biberi kavurun. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve biberle birlikte kızartın. Ardından kapya kırmızı biberi ilave edin, tuz serpin …
Mantar Soslu Bonfile tarifi için önce eti bir tabağa alın, zeytinyağı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağ ve baharatları elinizle iyice etin içine sürün. Yapışmaz bir tavayı boşken ısıtın. Eti yerleştirirken bir ses olmalıdır. Eti orta-yüksek ateşte bir tavaya koyun. İkinci kısım pişmek üzereyken tavaya bir kaşık dolusu tereyağı ekleyin ve eriyince kaşıkla etin üzerine …
Sote Tavuk ve Mantarlı Güveç Tarifi için tavuğumuzu küçük parçalara ayırıyoruz. Tavamıza sıvı yağımızı koyup tavuğun rengi değişene kadar kızartıyoruz. Üzerine doğranmış soğanı, yeşil biberi, mantarı ve sarımsağı ekleyin. Bir süre pişirdikten sonra doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyip 2 su bardağı su ekleyip ağzını kapatıp pişiriyoruz. Tavuklar pişince tabaklarımızı ayırıp kaşar peynirini ekliyoruz. 200 derecede …
Önce balık fileto 4 eşit parçaya bölünür, tuzlanır ve 5 dakika dinlendirilir, ardından yıkanır, yıkanır ve kurutulur. Badem, fındık, susam ve karabiber bir karıştırıcıda karıştırılır. Somon filetolar bu karışımla kaplanır, üzerine zeytinyağı gezdirilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 175 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasında üzeri kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Sos için: …
En lezzetli ve besleyici et yemeğini yapıyoruz. Fırında tavuk ve mantar yapmak için önce tavuğu küp küp doğruyoruz. Kabak koyuyoruz. havuç koyuyoruz. Kaşar peyniri koyuyoruz. Fırını biraz ısıtarak yağlıyoruz. Tavukları bir kaseye alıp kremalı mantar çorbasıyla karıştırıyoruz. Konserve mantar almadıysak tek tek kağıt havluyla kurulayıp ince dilimler halinde kesiyoruz. 1-2 dakika sıcak limon suyunda kaynatın. …
Sütlü Mantar Çorbası yapmak için önce mantarları küp şeklinde doğrayalım ve 10 dakika pişirelim, kaynatıp suyunu süzelim. Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyup eritelim unu ekleyip hafif koyulaşıncaya kadar kavuralım. Bir çırpma teli ile karıştırarak yaktığımız unun üzerine sütü ekleyelim, ardından suyu ekleyelim. Dağılmaması için iyice karıştırın. Su kaynamaya başlayınca mantarları ilave edip 10 …