Köri Soslu Mantarlı Makarna – En Sevdiğim Yemekler
Dilediğiniz makarnayı yapalım, kıvamını da size bırakayım ki herkes istediği şekilde pişirebilsin. Haşlanan makarnanın üzerine soğuk su dökelim, suyunu iyice süzelim ve bir köşede bekletelim. Çorbayı hazırlayalım. Bu nedenle sıvı yağı veya tereyağını bir tavaya alıp biraz ısıttıktan sonra köri baharatlarını ve tuzu ekleyelim. 4-5 dk. İnce kıyılmış mantarları ekleyene kadar pişirelim. Sosu makarnanın üzerine …