En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sosyete Mantısı Tarifi için, Öncelikle kıymayı derin bir kaseye alalım, soğanı küçük küçük doğrayalım ve ekleyelim. Daha sonra kekik, karabiber ve kimyonu ekleyip tuzunu ilave edelim ve karıştırarak birbirimize yedirelim. Diğer taraftan hamuru tezgahta açalım. Ortadan ikiye keselim ve kestiğimiz parçaları ortadan ikiye keselim. Böylece 4 parça üst üste konur, böylece kurumazlar. İç harcı için …
Kasnakta mantı yapamayanlar için faydalı bir yöntemdir. Su, yumurta, tuz ve mantı unu bir çember içerisinde karıştırarak katı bir hamur elde edelim. 4-5 adet mandalina büyüklüğünde beze yapıp dinlenmeye bırakalım. Doldurma için soğanı soyun ve tuz, baharat ve kıyma ile karıştırın. Kalan hamuru kasnak büyüklüğünde açıp kasnağımızın üzerine koyalım. Kıymaların arasını doldurup üzerine açtığımız hamuru …
Her kültürün özel yapılmış bir mantısı vardır. Bazıları patates, bazıları peynir veya sebzedir. Genellikle bir üçgen veya demet şeklinde kapatılırlar. Ben pratik bir şekilde yapıyorum.Kapaması yok 🙂 Keserken kapatıyorsunuz ve 1 kap MANTI 1 saatte hazır oluyor.Sadece kare şeklini alıyor. Evde Mantı yaparken önce hamuru yoğurup yarım saat dinlendiriyoruz. Kıyma hazırlıyoruz. Büyük un parçalarını elinizden …
Mantı Aromalı Erişte Tarifi için önce yağı ısıtıp 2-3 kaşık erişteyi ekleyip rengi değişene kadar kavuralım. Kalanını tuz serpelim ve birkaç kez karıştırdıktan sonra üzerine sıcak su dökelim. Sistematik olarak sıcak su ekleyin, hala yaşıyorlarsa dökeceksiniz. Orta ateşte ara ara karıştırarak yumuşayana kadar pişirelim. Sarımsakları yoğurda katıp karıştırın. Kıymayı küçük bir tavada yakalım, karabiberi döküp …
Kayseri Yağlı Mantı Tarifi, Kayseri Yağlı Mantı Nasıl Yapılır? Hamuru için unun ortasını havuz gibi açalım ve yavaş yavaş maya ve şekere su ekleyelim. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip ortasına unu ekleyin, hamuru su ile birlikte akmaya devam edin, tuz ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru sarın ve kontrol etmek için 40 …
Yöntem 1: Verdiğim ölçülere kesinlikle uymanız gerekmektedir. yöntem 2: Patateslerin nemini alınca çok güzel bir hamur elde etmiş oluyorsunuz. yöntem 3: Patatesleri hamurla birleştirmeye dikkat edin ve çok hafif hareket ettirin, bastırarak çizmeye çalışmayın. Patatesli Mantı tarifi için önce büyük bir tencerede patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Pişirildiğinde soğuk suya koyun ve ellerinizi yakmadan yırtın. Sıcakken …
Mantı istiyorsanız 1/2 saatte yapabileceğiniz nefis bir mantı makarna tarifi sizin için kaydedilip yazılıyor, umarım beğenirsiniz. Önce iki yüz gram. Kıymayı mümkün olduğu kadar küçük kavurarak başlayabiliriz.Kıymamızı tencereye alıp dilediğiniz kadar tuz ekleyip kıymamızı bekletiyoruz ardından sıvı yağı ekleyip doğradığımız soğanlarla kavurmaya devam ediyoruz. yenilebilir şeyler. Halka şeklinde doğradığımız kırmızı biberi ve salçayı ilave ediyoruz. …
Merhaba arkadaşlar ev yapımı mantı yerini hiçbir şey tutamaz, o kadar lezzetli ki mutlaka denemelisiniz. Unumuzu bir karıştırma kabına alıp tuz serpelim ve karıştıralım. Sistematik olarak su dökerek kaşımaya başlayalım. İyice yoğrulmuş olan haçımız gidince ele yapışıyor demektir. Topladığımız hamurumuzu üç eşit parçaya ayıralım ve kenara alalım. Kıymayı doğru karıştırma kabına alalım, yemek için soğanı …
Enfes Şiş Mantı Tarifi için hamuru tezgaha alıp dörde bölelim. Bir tane alıp düz keselim ve şişi kenara alıp rulo gibi saralım. Hamurun pişerken açılmaması için ucuna su koyup üzerini kapatalım. Yaptığımız kurabiyeleri yaklaşık iki parmak keselim. Bende olmayan çöp şişleri ile yapmaya çalıştım ama çok zorlandım. Sonrasında elimle sarıp rulo yapınca kolay oldu. Yufkayı …
Mantı Tarifim Evde Mantı Nasıl Yapılır? İç için; 200 gr yağsız dana eti bir kaseye alıp 1 küçük soğanı koyup üzerine kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. 4 su bardağı unu derin bir kaba alıp ortasını açıp yumurtayı kırın. 2 kaşık tuz atıp yanımıza bir bardak ılık su alıyoruz. Azar azar ekleyip hamuru yoğuruyoruz. …