En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar görüntüsü ve tadı ile göze ve damağa hitap eden patatesli mantı tarifimi mutlaka denemelisiniz derim. Maydanozu ince ince serpin, patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, iyice karıştırın. Üzerine maydanoz ve tuzu ekleyip yoğurun. Küçük ceviz parçaları alıp yuvarlayalım. Başparmağımızla dürtelim ve servis edelim. Uygun bir kapta yoğurdu, kıyılmış sarımsağı, tuzu ekleyip çırpın. Patatesin içine 1 …
Chicken Lilac Ravioli tarifi için bütün tavuğu yaklaşık 2 litre tuzlu suda haşlıyoruz. Haçın yuvarlak kenarlarını katlayarak bir dikdörtgen elde ederiz. Sarıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecede altın sarısı olana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımızda 1,5 litre tavuk suyunu döküp tekrar fırına veriyoruz ve 10 dakika kadar bekliyoruz. Sarımsaklı yoğurt, doğranmış …
Sevgili dostlar bugünlerde olmayan tariflere geçelim 👇 Hazır Mantı Tarifi, Mantıları sıcak suda haşlayalım. Ayrı bir yerde yoğurdu çırpalım ve mantıya ekleyelim. Dilerseniz sarımsak da ekleyebilirsiniz. Tuzu ekleyip karıştıralım daha sonra kaselere bölelim en son yağ ve biberleri kızartalım ve kaseye istediğiniz kadar ekleyip servise hazırlayalım. Hazır Mantı hazır. deneyenlere afiyet olsun.. Diğer gönderilerimize göz …
Tavuk severler için çok farklı bir tarifin zamanı geldi. Misafirler için yapıldığında “Tarifinizi göndermeniz gerekiyor!” ☺️ denilen yemeklerden biri Tavuklu Mantı Tarifi için önce haşlanan tavuk göğüslerini kıyın, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Tüm yufkayı kenardan sarkacak şekilde geniş deliğe yerleştirin. Bu aşamadan sonra her yüzeye bir kaşık ayçiçek yağı dökmeyi unutmayın! İkinci hamur tabakasını …
Baklava yufka ve mantı tarifi için önce tereyağını eritip soğumaya bırakın. Diğer taraftan dana eti hazırlıyoruz. Öncelikle soğan ve sarımsağı az zeytinyağında eritiyoruz. Kıymayı ekleyip suyunu bırakana kadar kavurun. Daha sonra baharatlar ve tuz ilave edilerek pişirilir. Bir kenara alıp ilk ısının çıkmasını bekliyoruz. İlk yufkanın üzerine fırça ile eritilmiş tereyağı sürülür. Daha sonra üzerine …
Kışlık Sıkma Mantı tarifi için ilk üç kilo un bir presleme kabına alınır. Orada 10 yumurta yumurtadan çıkar. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve hamuru suyla karıştırın. Oklava yardımı ile açmış olduğumuz hamuru açıp ortadan ikiye kesip iki taraftan katlayalım. Mantıyı tepsiye diziyoruz, 180° fırında 40 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra soğutun ve buzdolabı poşetlerine paylaştırın. …
Puf Böreği tarifi için, Milföy hamurunu buzdolabından çıkaralım. Buz açılırken kıyma ile iç harcı yapalım. İnce kıyılmış soğan ve maydanozu, tuzu ve baharatlarımızı derin bir dana eti tabağına alıp 5-6 dakika pişirin. kadar yoğurun. Parlak pastayı enine ve boyuna 3’e bölerek toplamda 9 kare elde edeceksiniz. Her kareye malzemeleri ve kıymayı koyup yanlardan muska şeklinde …
Mantı Tarifi Hakkında, Unu geniş bir karıştırma kabına alın ve ortasını havuç gibi açın. Açıklığın içine bir yumurta kırın, tuz ekleyin. Azar azar su ekleyerek sert bir hamur elde edin. Hamur sertleşince ikiye bölün. (Büyütemeyeceğinizi düşünüyorsanız 3-4 bezeye bölebilirsiniz). Bezeleri kaplayın, hafif nemli bir bezle örtün ve dinlenmeye bırakın. Dolap soğanları veya rondodan geçin. Kıyılmış …
Lezzetli, lezzetli yöresel yemeklerden bir lokma yediğinizde yöresel tarifleri yiyebilirsiniz. Kayseri Yağlı Mantısı tarifi için tüm malzemeleri karıştırmaya başlayalım ve hamuru yoğuralım, hamur çok düzgün olmalı. Ellerimizi yağ ile yıkamalıyız. Ne kadar hızlı koşarlarsa hamur o kadar yumuşak olur mantımız için 👏🌟 Hamurumuz kabarırken önce malzemelerimizi hazırlayalım. Kıymamızın içine doğrayıp sıktığımız soğan ve baharatları ekleyip …
Yağlı Mantı tarifi için hamuru hazırlamaya başlayalım, bunun için ılık su, bol şeker ve kuru mayayı derin bir kaba alalım. 10 dakika ağzınızı kapatın, maya kabarana kadar bekleyin, maya bitince tüm hamur malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Ele yapışmayan bir kıvam elde edince un serperek yuvarlak tepsi büyüklüğünde hamuru açın ve küçük yuvarlaklar ve çay bardağının …