En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Psıhalive (Patatesli Çerkes Mantısı) tarifi için önce patatesler pişirilir. Bir bardak veya çatalla parlatılır ve ezilirler. Varsa kırıcı kullanılır. Patatesler soğuyunca küçük doğranmış soğanlar yağda kavrulur. En son pul biberi ekleyin. Patates soğuyunca üzerine tuz ve soğan sosunu ekleyip iyice karıştırın. Yumurta, tuz ve unu karıştırın. İhtiyacınız kadar un ekleyin ve mantı hamurunu yoğurun. 15-20 …
Erzincan Mantısı tarifi için önce un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Unu azar azar ekleyerek sert bir hamur elde edin. Hamuru 4 parçaya bölün ve tezgahta 1 cm kalınlığında açın. Uzun şeritleri bir zımba ile kesin. Sonra tekrar kesin. Haçın şekli resimdeki kadar büyük olmalıdır. Tepsiye un serpin, kestiğiniz hamuru tepsiye koyun. Büyük …
Herkese iyi akşamlar farklı, çok güzel hatta tadı güzel Nevşehir mantı. Eminim lokanta tekrar isteyecektir. Mantı sevmeyenler bile afiyetle yiyebilir. Nohutun tadı çok güzel. 👌👌👌 Nevşehir Mantısı tarifi için öncelikle makarnamızı suda pişene kadar haşlayalım. Geniş bir kapta sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım. Bir tavada domates çorbamız. Bir tavaya sıvı yağı koyup salçamızı eritip suyu ve sosu …
Azerbaycan Mutfağından Düsbere Yemeği (Azerbaycan Mantısı) tarifimizi hazırlamaya başlayalım. Hamur için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve çok yumuşak bir hamur hazırlanır, bırakalım. Bu arada iç harcı hazırlanır: kıyılmış soğan, tuz, karabiber (damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz) kıymaya ilave edilir ve iyice karıştırılır. Dinlenen ekmeğimiz küçük toplara bölünür, 15 dakika dinlendirildikten sonra toplardan …
Adana Güllü Mantı Tarifi İçin Malzemeler hamur için 750 gr un 1 yumurta yeteri kadar su (1 su bardağı) tuz iç harç için 350-400 gram yağsız kuzu veya kıyma karabiber kırmızı biber tuz sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı biber salçası 3-4 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 1 …
Mantı, Türk mutfağı ile ilişkilendirilen harika ve doyurucu bir yemektir. Genellikle gün içinde veya canımız istediğinde hazırladığımız mantı sadece bir yemek değil, bir aperatiftir. Mantı benzeri birçok yemek dünyanın her yerinde bulunabilir. Özellikle Uzakdoğu ülkelerinde oldukça popülerdir. Ancak biz size belki de dünyanın en kolay mantı tarifini vereceğiz. Hazır ekmek hamurundan yapıldığı için herhangi bir …