En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Büyük bir kapta maya, ılık su ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Mayanın aktif olması için 5 dakika bekleyelim. Tuzu ekleyip unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur elde edelim, üzerini yemek filmiyle örtüp ılık bir yerde 1 saat dinlendirelim. Elimizi silerek hamurun kenarlarını toplayalım, tekrar üzerini örtüp …
Susamlı Simit (Pasta Tarzı Mayalı Börek) Tarifi, Susamlı Simit (Pasta Tarzı Mayalı Börek) Nasıl Yapılır? Ateşlemeniz için ılık su ve süt gereklidir, sadece bir dakika sürer. Ocakta ısıtabilirsiniz, fazla ısıtmamaya dikkat edin. İlk olarak 1 kaşık şeker, 1 kaşık instant maya ve 1 bardak ılık suyu kavanozumuza alıyoruz. 10 dakika karıştırın, mayamız aktifleşene kadar bekleriz. …
Kızarmış hamur sevenlere şiddetle tavsiye edeceğim bir tarif ekliyorum. Hamuru akşam yoğurup sahurda pişirebilirsiniz. Acelem olduğunda kabartma tozu ile kızarmış hamur yaparım ama vaktim varsa mayalı hamur tercih ederim. Bu kurabiyeleri karıştırıp sabahları yiyebilir veya üzerine pudra şekeri serperek ya da tarçın ve şekeri karıştırıp o karışıma batırarak servis edebilirsiniz. Ayrıca tuzu azaltıp içini reçel …
Ilık süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından sıvı yağı ve yumurta beyazını ekleyin. Son olarak tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım (çok yoğurmak lazım kuru maya iyidir) Üzerini kapatıp 1 saat ısıtalım (vaktimiz yoksa fırının en alt yerine 50 derecede koyuyorum kapağı kapalı olarak fırında bırakabiliriz) Hamurdan mandalina parçalarını …
Bu sefer kırdığımız yılanı boğmak için bu fırsatı değerlendirelim. Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve şeker eriyene kadar çırpın. Üzerine yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın, daha önce karıştırdığımız karışıma ekleyip son kez çırpın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayın ve kalıba ilave un dökün. Kek hamurunu kek kalıbına dökün ve 10 dakika …
Dışı yumuşak bir mayalı hamur yapmak için içini hazırlamaya başlıyoruz. 2 adet soğanı bir tavada doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavuruyoruz. Kıyılmış eti ekleyin ve sıvı emilene kadar kızartın. Karabiberi ekleyip soğumaya bırakın. Bir kaseye margarin veya tereyağı alıyoruz 1 su bardağı ılık su hazırlayın Yoğurdu buzdolabından alıp soğumaya bırakıyoruz. 1 …
Mayalı Bazlama Tarifi Evde Mayalı Bazlama Nasıl Yapılır? 6 su bardağı un ve mayayı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım, su, tuz ve şekeri ekleyip yoğuralım. Unu yumuşak ve hafif yapışkan hale gelene kadar ekleyin. Üzerini örtüp bir saat demlenmesine izin verin. Kıvam aldığında tezgaha un serpelim, hamuru tezgahtan alıp bezelere ayıralım ve istediğiniz büyüklükte yapalım. …