En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Meyan Sarı Mercimek Çorbası tarifi için önce soğanı soyun ve 4-5 parçaya bölün. Mercimekleri yıkayıp soğanlı bir tencereye koyalım. Tuz, karabiber ve suyu ekleyip ara ara kontrol ederek yumuşayana kadar pişirelim. Tavuk suyunuz varsa onu kullanarak hazırlayabilirsiniz. Bir blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Küçük bir tavada tereyağını eritelim, unu dökelim ve kokusu çıkana kadar …
Köfte Çorbası Tarifi için önce sebzeleri çorbaya hazırlıyoruz. Mandalina büyüklüğünde pişmiş etleri bir kaseye, 1 adet soğanı ve rendenin ince tarafını alıyoruz. Kıymanın dibine 2 yemek kaşığı un ve karabiberi ekleyip macun kıvamına gelene kadar kavurun. Köftelerin içinden bezelye büyüklüğündeki eti siliyoruz. Çok az yağ ile tavaya alıyoruz. Kızaran köfteleri fazla yağını almak için kağıt …
Merhaba arkadaşlar Meyan kökü şerbeti ramazanın önemli bir parçasıdır. Meyankökü (Kök) Şerbeti tarifi için önce meyan kökü otundan alalım. Temiz tülbent ihtiyacımız var. Tülbente bir avuç ot alıp üzerine bir çubuk tarçın ekleyelim. Meyan kökü içeride kalması için ağzını kapatalım. O halde tülbentleri kavanoza alalım. Tülbentin üzerine suyun yarısını ve küçük buz parçalarını dökelim. Buz …