Mor Lahana Turşusu Yapımı – Tariflerim
Mor lahana turşusunu hazırlamak için önce lahanayı güzelce doğrayarak başlayalım ve derin bir kaba aktardığınız lahanaların üzerine dekapaj tuzunu serpelim. Beş dakika kadar elinizle ovalayarak yumuşattığınız lahanayı tuzda 10 dakika dinlendirin. Tuzlanmış lahanayı bir kavanoza koyalım Sarımsakları soyup lahananın ortasına koyalım. Kavanoza su ve sirke ekleyin ve kapağı kapatın. Kavanozu iyice yıkayın ve malzemeleri karışması …