Mor lahana turşusunu hazırlamak için önce lahanayı güzelce doğrayarak başlayalım ve derin bir kaba aktardığınız lahanaların üzerine dekapaj tuzunu serpelim.
Beş dakika kadar elinizle ovalayarak yumuşattığınız lahanayı tuzda 10 dakika dinlendirin.
Tuzlanmış lahanayı bir kavanoza koyalım
Sarımsakları soyup lahananın ortasına koyalım.
Kavanoza su ve sirke ekleyin ve kapağı kapatın.
Kavanozu iyice yıkayın ve malzemeleri karışması için bırakın.
Gün ışığı almayan bir yerde 3-4 gün dinlendirdiğiniz Ev Yapımı Lahana Turşusu yemeye hazır olacaktır.
Açtıktan sonra buzdolabında bekletelim.
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]