En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta bomba gibi başladı 🙂 Dün mutfakta 13 saat çalıştıktan sonra sersemlememe rağmen işler düzelmeye başladı. Bugün ve yarın aynı hızla devam edecek gibi görünüyor. Aslına bakılırsa, Şubat ayının tamamı zor geçecek gibi görünüyor. Dün bu kadar yemekle saatlerce aç kaldığımı fark ettim. İnsan yemek yapınca iştahı azalır, ben bunu çok …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın ilk günü zaten genelde stresli oluyor, üstüne bir de yağmur eklenince enerjimiz tükeniyor ve mutlu mesut gezmeye başlıyoruz 🙂 Hani sadece uyku ritüeli derler, asıl ritüel bu 🙂 Aslında yapacak işim yoksa bütün günü kanepede battaniye, hafif müzik ve bir trivia dergisi ile geçirebilirim. onlara eşlik et. Tabii böyle havalarda canımız …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün kahvaltılara ve çay davetlerine lezzet katacak nefis bir tarifim var 🙂 Genelde kahvaltılarda tercih etsem de gelecek misafirlerinize bu kekler için uygun bir tuzlu kullanabilirsiniz. İstediğiniz herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz, ancak beyaz peynir, özellikle peynirli ve yağlı, gerçekten onlara çok yakışıyor. Mihaliç peyniri gibi tuzlu, sert bir peynir kullanacaksanız keke eklediğiniz …
Günaydın sevgili arkadaşlar, Bu hafta benim için çok yoğun ama iyi gidiyor. Salı ve Çarşamba günleri Yalova’daydık, bir gece Armutlu’da kaldık ve geri döndük. Hani kışın yazlık yerleri görünce üzülürüz ya… heh! Bu sefer üstünü örtmedi 🙂 Demek ki 35 yaşına doğru emin adımlarla ilerlerken biraz huzur arıyor insan…. Neyse efendim… Vapurda sıranızı beklerken mevsimine …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hazır olanlardan bile lezzetli kokulu kreplerim var 🙂 O kadar güzel oldular ki aromalı yedik. Uzun zaman önce aşçılık okulu bölümünde muffin kağıtları ve tepsileri ile ilgili bir yazı paylaşmıştım. Artık pek çok kişi kullanmayı bilse de incecik yufkaları öylece kalbura serip böreklerinin tepsiye yayılmasını izleyenler var 🙂 Muffin ve pasta yapmanın …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın ilk tarifini paylaşmam biraz zaman aldı. 3 gün hep mutfaktaydım ama işe gelince tarifler genelde çok adımlı oluyor. Tarif yazmak için iki veya daha fazla tarif yazmak gerekir. Tarifler.net.tr yazımın amacı pratik, günlük tarifler olduğundan, mümkün olduğunca karmaşık tarifleri elemeye çalışıyorum. Uzun süre bilgisayar başında duramayacağım için, neredeyse 9 aydır sizlerle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sizlerle paylaşmayı beklediğim tariflerden biri de bu nefis kuru üzümlü cevizli muffinler 🙂 Daha önce yaptığımız tahinli cevizli ekmeği hatırlarsınız. Aynı hamurdan hazırlanır ve tahin yerine kuru üzüm eklenir. Nokul genellikle Cevizli Lokum veya Haşhaşlı Lokum tarifindeki gibi hazırlanır. Sinop’ta bu şekilde hazırlanır ve pişirilir. Yani dilerseniz büyük bir rulo yapıp hamuru …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ufak tefek maceralar olsa da kızım için olabildiğince rafine şekersiz tarifler yapmaya özen gösteriyorum. Ara öğünlerimde mümkün olduğunca siyez unu veya tam buğday unu kullanıyorum. Atıştırma konusunda her zaman iyidir ama şu anda bizi kahvaltı için çok zorluyor. Çeşitli omletler, krepler ve peynirli yumuşak tostlar gibi olduğunu söylesem de, biraz patatesli omlet …
Merhaba sevgili arkadaşım, Dün her öğünün yanına çok yakışan, üzerinizde ağırlık yapmadan kabaran pratik bir pasta yaptım. Bol yumurtalı ve peynirli az unlu ıspanaklı börek. Tadı ve dokusu harikaydı. Toplam 6 parça olduğu için çabuk tükeniyor. Dünden beri hikayemde görenler başka un kullansak olur mu diye soruyorlar. Elbette kullanabilirsiniz, ancak daha az şişkin veya sıkı …
Airfryerde Tarifi için Malzemeler 1 yumurta 1 yemek kaşığı labne yarım domates yarım biber Birkaç dal maydanoz 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 yemek kaşığı tam buğday unu Biraz kabartma tozu veya kabartma tozu az tuz Çocuklar için sebzeli turta tarifi (Airfryerde) nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Domates, biber ve maydanozu ince ince doğrayın ve tüm …