En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ev yapımı Lahmacun tarifi için un, tuz, yağ ve mayayı ekleyip aldığı kadar su ile ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz. Kaybolmasına izin verdik. İlk olarak hamurdan mandalina rengi bezeler yapıyoruz. 18-20 arası beze yapar. Üzerimizi örtüp dinleniyoruz. Doldurmak için tüm yaprakları rondodan çekiyoruz. Baharatları ekleyin ve kıyma ile iyice karıştırın. Bezemizi daire veya daire şeklinde …
Taze Biber Çok Amaçlı Dondurucuda Nasıl Saklanır? Biberleri yıkayıp serpin ve torbalara koyun. Havayı çıkarır ve dondurucuya koyarsınız. Dilediğiniz zaman çıkarıp bir tavaya biraz sıvı yağ koyup içine biraz karabiber atabilirsiniz. Kapağını kapatıp ara ara karıştırarak kızartıyoruz. Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak üzerine tuz, ezilmiş sarımsak, kekik serpip afiyetle …
Dondurmalı Kurabiye Tarifi için, Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir karıştırma kabına alıp elimizle hafifçe karıştırın. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz un, nişasta ve kabartma tozunu ekliyoruz. Hamuru kulak şeklinde yoğuruyoruz. Daha sonra damla çikolataları ekleyip elimizle hamura eşit şekilde dağıtıyoruz. Çok sert bastırmayın ki çikolata damlaları hamurda erimesin. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye …
Türk Kahvesini Nasıl Yaparsınız? İlk olarak cezvemize 1,5 fincan kahve koyuyoruz. Ardından bir fincan su kahvesini ilave ediyoruz. Daha sonra tahta kaşıkla karıştırıyoruz, metal kaşıkla karıştırırsanız kahveniz köpürmez ve ocakta köpürene kadar üç dakika kısık ateşte pişiririz. Kahvenin köpürmesi için düşük ısı gereklidir. Köpürmeye başlayınca bir fincan kahveye döküyoruz. Türk kahvesi servise hazır. Afiyet olsun. …
Muhallebi Tarifi ile Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır? Öncelikle suyumuzu hazırlayalım; Bu nedenle ocağa bolca tabanı olan bir tava koyup altını kısıp tencereyi ısıtalım daha sonra güveçte şekeri koyup altını ovalayalım, şeker eriyene kadar çalkalayarak karıştıralım. Karamel rengi alınca üzerine su ekleyip hafifçe karıştırın. (Şeker normalden daha sıcak olacağı için bu noktada çok dikkatli olmalısınız). Sıvıyı …
Mermer Kurabiye Tarifi için, Öncelikle kasemize margarin, sıvı yağ, yumurta akı, sirke, şeker, tuz, ekmek ve kabartma tozunu koyup yoğuralım. Unu azar azar ilave edelim, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim, küçük bezeleri kırıp yuvarlayalım. Bir tepsi ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta sarısı, pekmez, yoğurt suyu ve yağı karıştırın. Keklerin üzerine yayalım. …
Nefis bir kahvaltı tarifi ile karşınızdayım. Gelelim sizde daha çok yemek yeme isteği uyandıran bir zeytin sosu yapalım mı? İlk olarak zeytinleri suyun içinde gezdirelim. Yağ, tuz, nar suyu, kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın. Baharat miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Zeytin salatamız hazır. Deneyecek olanlara bol şans 😉 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Selamun aleyküm hanımlar nefis bir tarifle geldim. Anep yöresinde pirinç çorbası diyorlar ama diğer şehirlerde dağ çorbası diyorlar. Hastalar, çocuklar ve eşler için pirinç çorbası yapmanız çok faydalıdır. Pekala, devam edelim ve sonra pirinç çorbasını yapalım; Öncelikle hanımlar orta boy bir tencereye alıp içine 4 su bardağı pirinç koyalım. O halde pirinci su altında iyice …
Merhaba canlarım sizler için biraz zahmetli ama nafile bir meze tarifim var! Yabancı ülkelerde kahvaltıda çikolata gibi yenirler ama biz çok sık yemeyiz. Bence yenmesi gereken faydalı bir meze 😉 Humus tarifi için, 1 gece düdüklü tencerede 40 dakika beklettiğimiz tavukları haşlayalım. Biraz soğuyunca kabuklarını dikkatli bir şekilde soyalım ve patates ezeceği ile ezelim. Tüm …
Lahmacun Böreği tarifi için yoğurt, süt, yağ, yumurta ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırıyoruz. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. 1 adet yufkayı yağlanmış kağıt üzerine kenarları eşit olacak şekilde yayalım, hazırladığımız sostan yarım kepçe üzerine döküp her yerine yayalım. Hamurun dış kenarlarını, kenarları tepsi ile dolacak şekilde içe doğru katlıyoruz. O kısımlara da …