En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hamsi Pirinç tarifi için önce pirinç nişastası bitene kadar yıkanır. Ardından soğan, kuş üzümü ve çam fıstığı bir tavada ısıtılmış zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur ve pirinç ilave edilerek kavrulur. Daha sonra 1,5 su bardağı su ilave edilerek suyu dökülerek dinlendirilir. Hamsiler payreks içinde yağlanıp boşluk kalmayacak şekilde hazırlanacak, pirincin üzerine dökülecek ve pirincin üzeri hamsi …
Pastane Çöreği Tarifi, Evde Pastane Çöreği Nasıl Yapılır? Öncelikle unlu karışımımızı bir kaba alıp unu kulak kadar yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş ekleyelim. Hamurumuzu sarıyoruz ve kabarması için 10-15 dakika kenara alıyoruz. Diğer yandan haşlanmış patateslerimizin kabuklarını soyup püre haline getirelim. 1 adet soğanı doğrayalım patatesleri zeytinyağında biraz değişince ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere hem pratik hem de lezzetli bir tarif vereceğim. Bu tarifi pirinç pilavı ile servis ederseniz çok yakışıyor. İmam bayıldı. Bu tabloyu çok seveceksiniz. O zaman tarife geçelim, Öncelikle patlıcan toplarını güzelce yıkayalım ve farklı olması için kurulayalım. Ardından tavaya sıvı yağı ekleyin. Yağ kızınca patlıcanın içine bıçakla delikler açıp her tarafını …
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi, Bir tavaya sıvı yağı alıp ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından unu ekleyin ve koku kaybolana kadar karıştırmaya devam edin. O halde yıkadığımız mercimekleri ekleyelim. Suyu dökün ve mercimekler pişene kadar kaynatın. Piştikten sonra blenderdan geçirip sütü ekleyelim. Tuzunu ilave edip biraz pişirdikten sonra ocaktan alın. Üzerine pul biber …
Kestane Pirinç Tarifi için, Kestane pirinci için önce kestaneleri ayıklayıp tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlanmış kestaneleri çıkarıyoruz. Tenceremize sıvı yağı alıp soğanları serpip kavuruyoruz. Ardından pirinç ve tereyağını ekleyip beş dakika pişirin. onları Kurut. Havuç, üzüm ve kestane ekleyin. Tuz, baharat ekleyin, karıştırın, 4 bardak su ekleyin, kısık ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın. İçtikten sonra servis …
Bisküviler bir rondodan geçer ve eritilmiş tereyağı ile karıştırılır. Yağlı kağıt üzerine yerleştirilmiş kenetlenmiş kalıba yayılır ve preslenir. 10-15 dakika buzdolabında. Dinlendiler. Krema için labne ile kremayı 1 dk karıştırın. Kırbaçlanıyor. Şekeri ilave edip yumurtaları teker teker çırpın ve çok hafif karıştırın. Vanilya tozunu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bisküvi tabanının üzerine dökülür. Kenarların temiz kalması …
Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Şalgam Suyu, Şalgam Suyu Tarifi Bu ölçüler 5 kg’lık bir varil içindir. Bulguru ve bezelyeyi temiz bir tülbent içine koyup tülbentini sıkıca bağlayıp hardal yaptığımız tamburun altına koyalım. Havuçları yıkayıp soyalım, havuçları istediğiniz büyüklükte doğrayalım ve tülbent üzerine havuç ve sarımsağı bir kavanoza koyalım. Büyük bir kapta limon tuzu …
İstiridye Mantarını Nasıl Pişirirsiniz? İstiridye Mantarı Tarifi: İstiridye mantarları ayıklanır ve julienne (uzun şeritler) halinde kesilir. Yemek için 1 adet soğan küp küp doğranır, havuçlar soyulur ve küp küp doğranır. 2 diş ezilmiş sarımsak Kırmızı ve yeşil biberlerin çekirdekleri çıkarılıp doğranmış Bir tavaya zeytinyağı koyun Zeytinyağına soğan, sarımsak ve doğranmış yeşil biber eklenip kavrulur. Sebzeler …
Çilek reçeli nedir? Çilek Reçeli tarifi için önce çilekleri yıkayıp sonra büyüklerini kesip tencereye koyuyoruz. Üzerine şeker döküyoruz, 3-4 saat bekliyoruz. Zamanımız varsa uzun süre bekleyebiliriz. Şekeri ve çilek suyunu eritmek için (4 saat beklettim) ocağın altını açıp şeker eriyene kadar hafifçe karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpüğü kaşık yardımıyla alıyoruz. Yarım saat sonra bir …
Kış günlerinde lezzetli ve sağlıklı pilav yapıyoruz. Yeşil Mercimek Bulgur Pilavı tarifi için, İlk olarak yeşil mercimekleri 10 dakika haşlayın ve süzün. Daha fazla sıcak su ekleyin ve on beş dakika bekleyin. pişir onu. 2 soğanı küp şeklinde doğrayın. Şeker karışımını zeytinyağına ekleyin ve kızartmaya devam edin. Kızaran soğanlara bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Yeşil …