En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fırında Kuzu Kaburga Nasıl Pişirilir? Öncelikle kuzu kaburgaları bir kaseye alıp tuz, karabiber, kırmızı biber ve iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip elimizle iyice karıştırdıktan sonra kasenin kapağını kapatıp buzdolabında saklıyoruz. Daha sonra domateslerin kabuklarını yıkayıp daireler halinde kesip tepsinin her iki yanına tek sıra halinde diziyoruz. Soğanı halka halka kesip domateslerin üzerine yerleştiriyoruz. Biraz …
Süt, yağ, un ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır. Tavaya sıvı yağ sürüldüğünde yufka tüm tavaya yayılır. Karışıma hazır süt eklediler. Yufkayı küçük parçalar halinde kesin ve üzerine yerleştirin (1/2 yufka). Süt de oraya dökülür. Dahili konfigürasyon kurulur. Üzerine 1/2 yufka koyun ve tavanın kenarından sarkan yufkanın üzerini kapatın. 10 dakika kısık ateşte. o pişirilir. …
Öncelikle kremayı 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Sıkma torbasına koyalım. Sütü bir kaba koyalım. Hindistan cevizini bir kaseye koyalım. Kedi dilinin paketini açalım, önünü ve arkasını süte, sonra önünü ve arkasını hindistan cevizine bulayıp bir tepsiye koyalım. Kremayı sıkalım ve kalan kedilerin dillerine de aynısını yapalım. Kalan kremayı tekrar üzerlerine sıkın. Pastayı süsleyip süsleyelim. …
Havuç Tarator tarifi için havuçları yıkayıp rendeliyoruz. Pişireceğimiz tavaya sıvı yağı ve havuçları alıp kızartıyoruz. Kavrulmuş havuçları soğumaya bırakın. Diğer taraftan sarımsağımızı ezip yoğurtla karıştırıyoruz. Soğuyan havucun üzerine yoğurdu döküp tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Bir tabağa alıp üzerini yağda kızdırılmış ceviz ve toz biberle süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sodalı yumuşak kek yapmak için önce 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri bir kaba alıp mikserle tatlı bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ve 1 şişe sodayı döküyoruz. 2,5 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kek hamurunu iki eşit parçaya bölün ve bir kaseye alın. …
4 adet kemiksiz tavuk budu bol suda iyice haşlayın. 2 su bardağı pirinci ılık suya, 2 yemek kaşığı kuş üzümünü sıcak suya koyun. Soğanı çok küçük doğrayın ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurmaya başlayın. Ardından 1 su bardağı soyulmuş badem ve 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık ekleyip kavurun. Fıstıklar rengi dönünce pirinci süzüp ekleyin …
Patatesleri küçük küpler halinde kesip kızgın yağa atıyoruz. Yumurtaları ayrı bir kapta kırıyoruz. İçine tuz, karabiber, zerdeçal ekledi. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Yumuşak bir pamuk unu hamuru için derin bir sos tenceresine sütü, yoğurdu, yağı ekleyip ocağımızda kısık ateşte ısıtalım. Karıştırma kabımıza alıp kontrollü bir şekilde unumuzu dökerek karıştıralım. Tuz, şeker, maya ekleyin ve yoğurun. Biraz yapışkan olacak, örtün ve 1/2 saat kurumaya bırakın. Hamurumuz pişerken malzemelerimizi hazırlayalım, rendelenmiş peynire kıyılmış maydanoz ekleyip karıştıralım. Hamurumuzu bezeye bulayalım, …
Aslen bir misafir yemeği olan Dızmana, tahta fırında pişirilir ve eski ekşi mayadan yapılır. Yemeğin bazı benzerlikleri var ama mümkün olduğunca aynı tadı yakalamak istedik. Nefis Dızmana hazırlamak için hamuru yoğurarak başlayalım. 1 bardak ılık suya şeker ve mayayı ekleyin, karıştırın ve emmesi için 5 dakika bekletin. Unu bir karıştırma kabına eleyip tuzunu koyup karıştıralım …
Bu tarif için patateslerimizi pişireceğimiz tepside soyup yıkadıktan sonra dilimleyip tepsimize yerleştiriyoruz. Daha sonra soğanı yıkayıp piaz şeklinde doğrayıp patatesin üzerine koyuyoruz. Daha sonra yeşil biberi bir parmak kalınlığında kesip patateslerin üzerine koyuyoruz. Daha sonra temizlediğimiz sarımsak ve domatesi küp şeklinde doğrayıp bir tepsiye diziyoruz. Üzerine tuz, karabiber, kimyon, karabiber ve kekik koyuyoruz. Salça ve …