En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar elinizde yenmeyen portakallarınız varsa bu şekilde çürümeden yapabilirsiniz. Yazın derin dondurucuda portakal suyu yapmaktan tasarruf etmenin etkili ve lezzetli bir yolu olan portakal suyu için kışın buzdolabında saklamak çok faydalıdır. Bu tarif çok farklı, mutlaka denemelisiniz! Yeterince portakal alalım ben 6 adet portakal kullandım fazla olursa daha iyi olur bu işlemle derin dondurucuya …
Merhaba arkadaşlar benim gibi evde bolca maydanoz varsa bu tarifi yapıp tüm tariflerinizde kullanabilirsiniz. Bu çok kullanışlı. Derin dondurucuda sakladığımız için maydanoza bir şey olmuyor, mutlaka denemelisiniz. Öncelikle kullanacağımız kadar maydanoz alalım, güzelce toplayalım, varsa yabani otları ayıklayalım. Seçtiğimiz maydanozun saplarını tek tek keselim, bir kavanoza alıp musluğun altına alıp bol suyla yıkayalım, kenara alalım …
Herkese merhaba, patlıcan ve kıymanın muhteşem uyumu Karnıyarık. Bideyi güzel bir sosla kırarsak tadı güzel olmaz. İnşaata geçelim. İlk olarak patlıcanı rengârenk yıkayıp ortasına bir kenar çiziyoruz. Patlıcanlar acıysa tuzlu suya koyup süzdükten sonra koymaya başlayın. Patlıcanlarım bahçeden yeni geldi ve tazeydi, o yüzden beklemedim. Patlıcan kabukları soyulup acılaşmaya başlayınca bir tava ya da ocağa …
Kıyma ile Patlıcan Kulesi Nasıl Yapılır? Kızarmış patlıcan yanına iyi gider. Ham olarak kullandığınızda daha fazla lezzet ortaya çıkıyor. Patlıcanları soyup parmak kalınlığında kesiyoruz, acılığı çıkması için tuzla ovuyoruz. Orada kahverengi lekeler oluşacaktır. Patlıcanın acı suyu çıkınca yıkayıp kurutuyoruz. Bunu kızartırken yaparsanız patlıcan yanmaz. Kızartma tavası kadar çabuk ve yıkayın, yıkayın ve aynı zamanda hızlı. …
Islak Kek (Kakaolu) Nasıl Yapılır? Yumurta ve şekeri bir çırpma teli ile köpürene kadar çırpın.Pürüzsüz hale gelince sıvı yağ,tereyağı,süt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yağ veya margarin ile yağladığımız dikdörtgen kredimi dökelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim (her fırın farklı, kontrollü pişirelim) Kürdanla kontrol edin …
Merhaba arkadaşlar Bugün sizlere çorba nasıl yapılır ve bezelye nasıl pişirilir onu anlatacağım. Çorbayı pişirebilir, buzdolabına koyabilir ve pişirirken çıkartabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Kullanışlı ve sağlıklıdır. Et bulyon kullanmayı pek sevmem o yüzden kendi suyumu kendim yaparım. Daha sonra aynı şekilde tavuğu başlamadan önce haşlayıp soğutup buzdolabına koyuyorum. Yoğurt yemeklerinde çıkarıp sade bir bulgur …
Kıymalı böreğimiz için yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Karabiber ve tuzu ekleyip biraz karıştırın, ince kıyılmış maydanozu ekleyin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sosu için; Süt, tuzlu su, sıvı yağ ve yumurta beyazını bir kapta karıştırın. İlk olarak hamuru yuvarlak bir şekle sokup sostan …
İçli Tarifler Nasıl Yapılır? Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Derin bir kapta soğanı doğrayın ve tüm malzemeleri alıp 4-5 dakika iyice kavurun. Kabakları soyup yıkadıktan sonra parmak büyüklüğünde doğrayın. Bir çay kaşığı veya rayba varsa her şeyi temizleyelim. Balkabağından çıkanı sakın atmayın tencerenin dibine serpin nefis oluyor. Çamurumuzu alıp iyice dolduralım. Bulgur pişerken şişeceği için fazla …
Çok faydalı geleneksel bir tatlı olan aşure yapmak için 1 gece önceden hazırlıklara başlıyoruz. Buğdayı tencereye alıp duru suyu çıkana kadar yıkayıp 2 parmak çıkacak kadar su ekleyip kapağını kapatıp 15-20 dakika pişiriyoruz. Kapağı açmadan sabaha kadar bekliyoruz. İki su bardağı bezelye ve kuru fasulyeyi ayrı kaplara su ekleyerek ıslatıyoruz. Kuru kayısı ve kuru incirleri …
Sebze Graten Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak soğan doğranır ve kavrulur. Ardından sırasıyla havuç, patates, brokoli ve mantarlar kavrulur. Tuz, sarımsak ve baharatları ekleyin. Kısmen pişmiş sebzeler fırın tepsisine dizilir. Diğer yandan beşamel sos hazırlanır. Mavi bir tavaya konur, un dökülür ve biraz pembeleşinceye kadar ısıtılır, kızarmış unun içine soğuk süt hızla dökülür ve karıştırılır …