En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Islak Kek (Kakaolu) Nasıl Yapılır? Yumurta ve şekeri bir çırpma teli ile köpürene kadar çırpın.Pürüzsüz hale gelince sıvı yağ,tereyağı,süt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yağ veya margarin ile yağladığımız dikdörtgen kredimi dökelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim (her fırın farklı, kontrollü pişirelim) Kürdanla kontrol edin …
Merhaba arkadaşlar Bugün sizlere çorba nasıl yapılır ve bezelye nasıl pişirilir onu anlatacağım. Çorbayı pişirebilir, buzdolabına koyabilir ve pişirirken çıkartabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Kullanışlı ve sağlıklıdır. Et bulyon kullanmayı pek sevmem o yüzden kendi suyumu kendim yaparım. Daha sonra aynı şekilde tavuğu başlamadan önce haşlayıp soğutup buzdolabına koyuyorum. Yoğurt yemeklerinde çıkarıp sade bir bulgur …
Kıymalı böreğimiz için yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Karabiber ve tuzu ekleyip biraz karıştırın, ince kıyılmış maydanozu ekleyin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sosu için; Süt, tuzlu su, sıvı yağ ve yumurta beyazını bir kapta karıştırın. İlk olarak hamuru yuvarlak bir şekle sokup sostan …
İçli Tarifler Nasıl Yapılır? Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Derin bir kapta soğanı doğrayın ve tüm malzemeleri alıp 4-5 dakika iyice kavurun. Kabakları soyup yıkadıktan sonra parmak büyüklüğünde doğrayın. Bir çay kaşığı veya rayba varsa her şeyi temizleyelim. Balkabağından çıkanı sakın atmayın tencerenin dibine serpin nefis oluyor. Çamurumuzu alıp iyice dolduralım. Bulgur pişerken şişeceği için fazla …
Çok faydalı geleneksel bir tatlı olan aşure yapmak için 1 gece önceden hazırlıklara başlıyoruz. Buğdayı tencereye alıp duru suyu çıkana kadar yıkayıp 2 parmak çıkacak kadar su ekleyip kapağını kapatıp 15-20 dakika pişiriyoruz. Kapağı açmadan sabaha kadar bekliyoruz. İki su bardağı bezelye ve kuru fasulyeyi ayrı kaplara su ekleyerek ıslatıyoruz. Kuru kayısı ve kuru incirleri …
Sebze Graten Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak soğan doğranır ve kavrulur. Ardından sırasıyla havuç, patates, brokoli ve mantarlar kavrulur. Tuz, sarımsak ve baharatları ekleyin. Kısmen pişmiş sebzeler fırın tepsisine dizilir. Diğer yandan beşamel sos hazırlanır. Mavi bir tavaya konur, un dökülür ve biraz pembeleşinceye kadar ısıtılır, kızarmış unun içine soğuk süt hızla dökülür ve karıştırılır …
Kuru Köfte Tarifi, Soğanı ve sarımsağı mutfak robotunda doğrayın ve suyunu sıkın. Geniş bir kaba alıp diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Dinlenmesi için bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra iri taneli fıstıkları alıp elimizle veriyoruz. Bir tavada yaktığımız yağda iki tarafını da ısıtıyoruz. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kaşar peynirini ve sucuğu rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. Bir karıştırma kabına bir yumurtayı kırın. Üzerine kekik ve tuzu ekleyip karıştırın. O zamanlar Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kolay Kilit Açma Tarifi için, Ilık su, yağ, şeker, tuz, maya ve yumurta akı bir kaba alınır. Un kontrollü bir şekilde ilave edildiğinde yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur (yaklaşık 4/5 su bardağı un) oluşacaktır. İyice pişen hamurumuzu 1/2 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalı hamurumuzun üzerine bezeleri yırtıp şekil verdikten sonra yumurta sarısını koyup 15 dakika …
Merhaba arkadaşlar mantı denilince mutlu olan arkadaşlar 🙂 Her türlü mantı düşünebilirsiniz. Bir kaşık mantı yediren mantı tariflerinin çok zor ve zaman alan bir işlem olduğunu biliyorum ama bu mantı tarifini gördükten sonra yorulabilir, ellerinizi kurulayabilir ve koşarak mutfağa gidebilirsiniz. mantı tarifini hazırlamaya başlayın. Bu gece ne yapayım ya da odamda ne olacak diyorsanız. Bunları …