En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
İlk olarak elmaları yıkayıp kurulayalım. Daha sonra şekerle biraz çevirin, tarçın ve fındığı ekleyin ve biraz pişirin. Piştikten sonra kenara alın ve soğumaya bırakın. Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. başına 125 gr Yumuşamış tereyağını bir kaba alın. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip kapağını kapatıp …
Kahvaltı sofranızda yapabileceğiniz en iyi protein bombası, besleyici ve doyurucu yumurta salatası, şimdi tarife geçelim. Haşlanmış ve soyulmuş yumurtaları küçük parçalar halinde kesin.Başka bir kapta yeşil soğan, maydanoz, dereotu, kekik, yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde karıştırın. Yumurta ve sebzeleri bir kapta karıştırın, zeytinyağı, limon, kırmızı biber, tuz dökün ve karıştırın. Servis tabağına alıp …
Osmanlı mutfağında doyurucu ve besleyici bir çorba yapıyoruz. Kırmızı mercimekleri berrak suyu çıkana kadar yıkayıp 6 su bardağı su koyup pişmeye bırakıyoruz. Bu arada etleri bir kaseye alıp biraz küçük soğanları koyuyoruz. Tuz, karabiber ve bir tatlı kaşığı kuru galeta unu ekleyip yoğurun. Yoğurduğumuz kıymadan küçük toplar yapıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yıkayıp küçük küpler halinde …
Merhabalar bugün sizlerle yemeklerinize lezzet katacak sağlıklı tereyağının yapılışını paylaşmak istiyorum. Basit bir yağ olan ghee’yi evde de yapabilirsiniz. İlk olarak terryağı kalın tabanlı bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak eritelim. Kaynamaya başladığında, ısıyı azaltın. Karıştırmaya devam edelim. Kabarcıklar oluşmaya başlayınca süzgeç yardımıyla (ben çay kullandım) baloncukları alalım. Kabarcık yoksa tuz ekleyip biraz karıştırıp ocakta …
Aldığımız şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Şeftalileri küp şeklinde kesip reçeli pişirdiğimiz tencereye koyuyoruz. Doğranmış şeftalilerin üzerine 3 su bardağı şeker koyup tencerenin kapağını kapatıp bu şekilde bir gün buzdolabında bekletiyoruz. Ertesi gün tencereyi ocağa alıp kaynatıyoruz. Kaynayınca biriken köpüğü alıp koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Üzerine 1/2 limonun suyunu sıkın ve beş dakika pişirin. Çok …
Ravioli en sevdiğimiz yemeklerden biridir. Etli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Lahana soğanı, maydanozu ince serpin, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun ve kıymayı kavurun. Hamuru ikiye bölüyoruz. Kekin yarısının kenarlarını iki parmak içe doğru katlayarak pürüzsüz hale getiriyoruz. Uzun tarafına, serçe parmak kalınlığında, boşluksuz düz bir kıyma hattı koyuyoruz. Sıkı bir rulo yapıyoruz, 2 cm’lik bölümlere …
Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Mükemmel mercimek köftesinin nasıl yapıldığını görün. Mercimekleri güzelce yıkayarak başlıyoruz. Büyük bir tencereye 4 su bardağı suyu koyuyoruz mercimekleri koyuyoruz ve kaynattıktan sonra pişiriyoruz. Pişen mercimeklerin üzerine 1,5 su bardağı iyi bulguru koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Bulgur ve mercimekler haşlanırken maydanoz ve taze soğanı serpip hazırlayın. 1 çay bardağı …
Dilerseniz akşamdan hazırlayıp buzdolabına kaldırıp kahvaltınızı hazırlayabilirsiniz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bu tarifi evde denerseniz balıkçılar pek sevmeyecek 😋 Üstelik yapımı da çok kolay! Bu tariften üç güveç çıktı, yani kişi başına yaklaşık 100 gr karides düşünebilirsiniz. Karides Güveç tarifi için, Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tavada eritip doğranmış soğanı ekleyin. Soğanların rengi dönünce doğranmış biber ve sarımsağı ilave edin. Biberler yumuşayınca doğranmış domatesleri ekleyip ara …
Unu bir karıştırma kabına alıp ortasını havuz gibi açalım, bu havuza biraz sıvı ve kuru malzemeleri koyup güzelce karıştıralım. Daha sonra unu kenarlardan yavaş yavaş alıp ele biraz yapışan yumuşak bir hamur alarak yoğurmaya başlayalım. Hamur hazır olduğunda üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin. Bu arada pizza malzemelerini hazırlamaya başlayabiliriz. Sos için su hariç tüm malzemeleri …