En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Salatalarda, yemeklerde ve formda kullanabileceğiniz çok lezzetli ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı mısır konservesi yapıyoruz. Konserve mısır yapmak için önce aldığımız taze mısırın dış kabuklarını soyup koçanlarını temizleyip ortadan ikiye kesiyoruz. İlk olarak dikey olarak bir sıra mısır seçiyoruz. Daha sonra elimizle kolayca sabitliyoruz. Seçtiğimiz mısırları düdüklü tencereye alıp üzerine sıcak su döküp 25 dakika …
Bol miktarda C vitamini bulunan ebegümecinden kahvenin yanında ikram edeceğimiz nefis bir şerbet yapıyoruz. Hibiskus şerbeti yapmak için önce üzerini kapatacağımız bir tencereye 10 kaşık şeker koyuyoruz. Bu arada, 1.5 lt. Suyu kaynatıyoruz. Şekerin üzerine 10 karanfil, 4 yemek kaşığı hibiskus, 2 çubuk tarçın ve 1 yemek kaşığı limon tuzu koyuyoruz. Kaynayan sıcak suyu döküp …
Harika bir kurabiye tarifi. Kullanışlı ve lezzetlidir. Çay ve kahvenin yanına iyi gider. Kuru meyve ve kuruyemiş parçaları ile besleyici ve doyurucu bir pasta. Pırıl pırıl tadı ve ismi de buradan gelir çünkü tekrar pişirildiğinde acı olur. Selanik gevreği tarifi için yumurta ve şekeri bir çırpma kabına alıp iyice çalkalayalım. Küçük doğranmış kayısı, dövülmüş badem, …
Kuru fasulyeli kek tarifi için öncelikle 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden yıkayıp, ıslatıp kabarması için su ekleyip bir tencereye alıyoruz. Ertesi gün tencereyi ocağa alıp kuru fasulyeyi beş dakika haşlayıp suyunu süzüp tekrar su ekleyip pişirmeyi bırakıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bu pişirme süresi her fasulyeye göre değişir. Kuru fasulyeleri mutfak robotunda süzüyoruz, …
Evde Beyaz Ketçap yapmak için erik ve domatesleri yıkayıp kurulayalım, kabuklarını soymadan iri parçalar halinde keselim ve bir tencereye koyalım. Soğanı küçük küçük doğrayalım ve sirke ve su ile birlikte tencereye koyalım. Karışım kaynayana kadar yüksek ateşte, sonra kısık ateşte. Her şey domates suyu ile pişirilmelidir. O halde suyu ve malzemeleri blenderdan geçirelim. İnce bir …
Ezilmeyen Köfte Nasıl Yapılır? Öncelikle köfte harcımızı hazırlıyoruz. Kıymayı bir kaseye alıyoruz, önce 1 adet soğanı soyup karanfil koyuyoruz ve bir kaseye alıyoruz. 2 yemek kaşığı iyi bulgur, 1 yemek kaşığı salça, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Tepsiye 2 kaşık un serpip küçük köfteler yapıyoruz. Havuç ve patateslerin kabuklarını yıkayıp yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz. Zeytinyağını …
Boza, bana çocukluğumu hatırlatan ve soğuk kış günlerinin favorisi olan lezzetlerden biridir. 😋👌🏼 Ne zaman kış gelip kar yağsa, geceleri sokaklardan gelen ‘Boozaaaa’ sesini duyunca çok heyecanlanıyoruz. Şu an duymasak da hala satanlar olduğuna inanıyorum, ailece çok seviyoruz. Bildiğiniz gibi boza bezelye kavurmadan içilmez ve birçok faydası vardır, mutlaka deneyin. Boza Tarifi Yapılışı; Kalın bulguru …
Fasulyelerimizi temizleyip yıkayalım. Soğanları doğrayıp yağda kavuralım. Ardından yıkayıp süzdüğümüz iri fasulyeleri ve 2 diş sarımsağı koyup 10 dakika yağda kızartıyoruz. 1 yemek kaşığı salça ilave edip 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. O halde yoğurtla servis edelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Portakallı dolaba çok derin olmayacak şekilde rendenin ince kısmından başlayalım ki acı kısmı atılsın. Kabukları portakal kabuğu gibi 6-8 eşit parçaya bölün. Kestiğiniz kabukların beyaz kısımlarını bıçak yardımı ile yıkayınız. Yorgan iğnesi ve beyaz ip yardımıyla soyulan kabukları katlayıp ipin üzerine yerleştirin. 7-8 dakika sıcak suda. Kaynamaya bırakın ve soğuk suya koyun. Suyunuzu her gün …
İnanılmaz eğlence. Kullanışlı ve lezzetlidir. Artık dışarı çıkmak yok. Zevkle yediğimiz tavuklu kekiği evde de yapabiliriz. Göze ve damağa hitap ediyor. Tavuk Dünya Kekik Tarifimize önce etimizi kavurarak başlıyoruz. Tavukları küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Mümkünse 1 gece değilse 1-2 saat streçleyip …