En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi, Önce pirinç ve bulguru yıkayalım. Ardından içine soğanı doğrayalım. Daha sonra içine domates salçasını koyuyoruz. Ardından tuz ve baharatları ekliyoruz. İç çemberimiz hazır. Daha sonra biberlerin içini çamurumuzla doldurup doğrayıp tencereye koyduğumuz biber ve domateslerin ağzını kapatıyoruz. 1 su bardağı su koyup kısık ateşte 30 dakika pişirin. Zeytinyağlı Biber Dolması hazır. …
Soğan Dolması Tarifi için, Soğan kabuklarını çıkarın ve yıkayın. Yarıya kesin ve yedi dakika sıcak suya atın. onu kaynat. Sudan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Bu arada, doldurmayı hazırlayın. Soğanı dilimlere ayırın ve kabuklarını temizleyin. Malzemelerin bir kısmını yerleştirin ve sarın. Asma yapraklarını hafifçe kaynatın. Soğanları (isteğe bağlı) tencerenin dibine arka arkaya koyun. Ayrı bir …
Kabak Çiçeği Nasıl Yapılır, Soğanı tencereye alalım. Biraz zeytinyağı koyalım. Yıkanmış pirinci ekleyip biraz koyalım. Domates ve kuş üzümü ekleyin. Diğer tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kabak çiçeklerinin aralarını kökünden ayıralım. Toprağımızla dolduralım, doldurmayalım. Tencerenin altına küçük bir kil tabak koyup ağzımız tencerenin önüne gelecek şekilde koyalım (bu resimdeki gibi) Üstü geçmeyecek bir limitte su ekleyip …
Etli Yaprak Sarma Tarifi, Sebzeleri bir tencereye su koyun ve ocakta biraz ısıtın. Biraz bekletip yumuşamasını bekleyin ve tuzluysa biraz tuz ekleyin. Diğer tarafına yazdığım tüm malzemelerle iç harcı hazırlayın. Yapraklardan suyu toplayın, sapı çıkarın, kabı kapakları pişireceğiniz tencerenin altına iyice tutun (önceden birkaç yaprak koyarak) ve tencereye koyun. Kapağı kapatmadan önce dolmaların üzerine porselen …
Mantar Dolması Nasıl Yapılır? Mantarları köklerinden ayırıp güzelce yıkayın. Yağlanmış tabanın üzerine ters çevirerek sabitleyin. 180°C’ye ısıtılmış fırınımızda suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu süzdükten sonra ocaktan alıyoruz. Her birine birer yemek kaşığı garnitür koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim. Tekrar fırına verelim. Kaşar nar gibi kızarınca fırından alıp pilav ile servis yapın 👌 Doldurulmuş mantarlar …
Kuru Et Dolma Tarifi için öncelikle patlıcan ve biberlerinizi sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ardından derin bir kaseye 2 su bardağı yıkanmış pirinç, ince doğranmış soğan, sarımsak, baharat, zeytinyağı, nar suyu ve salçayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından haşladığınız etleri ilave edip tekrar karıştırın. Pişen biber ve patlıcanları bir tepsiye alın, soğumaya bırakın, çok dolu …
Kuru Patlıcan Ezmesi Nasıl Yapılır? İlk olarak patlıcanları 6-8 dakika sıcak suda kurutun. onu kaynat. Patlıcanın yumuşaması durumunda tırnağınızı biraz içine sokun. Patlıcanı soğuk su dolu bir tencereye alın. İç dizayn; Önce tavaya yağı koyun. Soğanları ince ince doğrayın, tavaya atın ve kızartın. Pirinci ekleyin, birkaç kez karıştırın, 1 çay bardağı su ekleyin, sarımsak salçasını …
Zeytinyağlı Enginar Dolması tarifi için enginarlar saplarından ayrılarak bir veya iki yaprağı çıkarılır. Yavaşça açılırlar ve iç saç bir kaşık yardımıyla yıkanır, su ve limonun içine konur. Başka bir kapta soğan ve diğer malzemeleri serpip ocağa alın, oraya zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Üzerine pirinç ve baharatları ekleyip karıştırın, salçayı ekleyin ve kapatın. Enginarın yapraklarını ve …
Biber ve Zeytinyağı Tarifi Hakkında, Biberlerin içini temizleyip yıkadıktan sonra malzemeleri hazırlayalım. Geniş bir kaseye yıkanmış pirinç ve bulguru koyuyoruz. İnce doğranmış soğan, sarımsak, domates, maydanoz ve nane ekleyin. Ardından domates, yağ, nar suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız toprağı biberlerin içine döküp tencereye koyuyoruz. Ağızlarını domates sapı veya biberle kapatıyoruz. Biber …
Merhaba arkadaşlar. Yapımı biraz zaman alsa da sizlere hepimizin severek ve severek yaptığı zeytinyağlı dolma tarifimi vereceğim. Kuru Zeytinyağı Tarifi Bunun için öncelikle suyumuzu bir tencereye alıp ocakta kaynatalım. Öncelikle kuru patlıcanlarımızı sıcak suyumuzun içine atalım. Ara ara karıştırarak yumuşayana kadar kurumasını bekleyin. İstenilen yumuşaklığa ulaşan patlıcanları süzgeçten geçirelim. O halde kaynattığımız suyu değiştirelim. Suyunu …