Nefis Etli Pide – Benim Nefis Etli Pidem
Şeker, maya, ılık su, yağ bir kaba alınır ve karıştırılır. Daha sonra 1 su bardağı un ve tuz ilave edilerek karıştırılır, kalan un ilave edilerek hamur haline gelene kadar kırılır. Soğanı ince ince doğrayıp tencereye alıp kavurun. Biber ekleyin ve kızartın Ardından kıymayı koyun, maydanozu ve baharatları ekleyin. Hamurdan bir bez yapalım, uzunlamasına açalım ve …