En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Nefis Tavuklu Pilav Tarifi için, Tavuğu haşlayın ve biraz soğuyunca kesin. Pilav için tavaya sıvı yağ konulur ve hafif sıcakken erişte ilave edilir. Renkleri değişene kadar kızartın. Rengi dönünce pirinç ve tuzu ekleyip koyuyoruz. 10 dk. Hadi kızartalım. Üzerine suyu koyup kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyu çekildikten sonra 20 dakika dinlendirin. Dinlendiğinde, doğranmış tavukları ekleyin …
Bu leziz Fırında Kuzu İncik tarifi için önce kuzu incikleri iyice kurulayıp kızgın yağda kavurup fırın kabınıza koyarak başlayın. Patates, arpacık soğanı ve sarımsağı aynı tencereye atıp etin ortasına koyun. Etin hafiflemesi için üzerine sıcak su ve baharatları ve salçayı ilave edip üzerini yağlı kağıt, ardından alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecede bir saat pişirin. …
Nefis Kabune Pirinç Tarifi, Nefis Kabune Pirinç Nasıl Yapılır? Pirinç için bir tavaya biraz sıvı yağ koyup biraz kızartalım ardından şehriyeleri atalım. Yuvarlayalım ve üzerine pirincimizi ekleyelim. 3-4 dakika pişirip tuzunu ilave edelim. 2,5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp dinlenmeye bırakalım. Şimdilik eti haşlayalım. Tencerede bir saat kaynattıktan sonra suyunu süzüp …
Merhaba yapımı kolay ve lezzetli kullanışlı bir tarif paylaşmak istiyorum 
Sezon başlamadan denemenizi tavsiye ederim 
Pırasayı temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Havuçları rendeleyin ve dereotu ve maydanoz serpin. Hepsini bir kaseye alalım, yumurtaları kıralım, un, baharatlar, yağ ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım. Tencerenin her tarafına sıvı yağ koyup pırasa çamurunu dökelim ve …
İlk olarak soğanın iki başını biraz kesip teker teker siliyoruz. santimetre. Kesip dinleniyoruz (resimde gösterdim) Sonra üç dış halkayı çıkarıyoruz. Tüm soğanları bu şekilde kestikten sonra büyük dış halkaları bir kaseye alıp kurumaması için buzdolabına kaldırıyoruz. Soğandan çıkan küçük halkaları kesip derin bir tabağa koyuyoruz. Maydanoz, taze soğan, kapya, yeşil biber, sarımsağı küçük parçalar halinde …
Enfes Şehriyeli Bulgur Pilavı için önce bir tencereye sıvı yağı ve şehriyeyi ekleyip rengi değişene kadar kavuralım. Tereyağı ve bulguru ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra orta ateşte ara ara kontrol ederek bulgur yumuşayana kadar pişirelim. Pirinci 15-20 dakika dinlendirdikten sonra şehriyeli Nefis Bulgur Pilavı servise hazırdır. Zevkle …
Erişte ile yeşil mercimek çorbası Yeşil fasulye besleyici, besleyici ve besleyicidir. Proteinler, karbonhidratlar ve vitaminler içerir. Lif içerdiği için gıdalarda kullanılır. Yüksek miktarda folik asit içerir. Kalorisi ve yağ oranı düşüktür. Gut, ürik asit, artritiniz varsa önerilmez. Yemekler, kekler, salatalar ve çorbalar ile çeşitli şekillerde yenirler. Anadolu’nun geleneksel yemeklerinden biri olan yeşil mercimek çorbası yöreden …
Lahmacun Baharatlı Tarifi: Hamuru için ılık su, süt ve şekeri bir karıştırma kabına alıyoruz. Daha sonra mayayı ekleyip 5-10 dakika mayanın çözülmesini bekleyin. bekliyoruz. Azar azar yağ, tuz ve unu ilave ederek hamuru yumuşamasın ve ele yapışmaması için yoğuruyoruz. Üzerini örtüp bir saat demlenmesine izin verin. Hamur pişerken ayrı bir kapta kıymalı lahmacun hazırlıyoruz. Kıymamızın …
Reyhan Şerbetinin enfes tarifini almak için önce bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. Toprağı kapatıp yıkanmış fesleğen ve sapları suya alıyoruz. Rengini ortaya çıkarmak için limon tuzu ekliyoruz. Yarım su bardağı suyu alıp şekeri suda karıştırarak eritiyoruz. Suyu ve fesleğeni buzdolabında soğutup süzüp bir kavanoza boşaltıyoruz. Kaynattığımız limon suyu, karanfil, çubuk tarçın ve şeker şurubu döküp …
Nefis Mini Pizza tarifi için unlu malzemelerin hepsini bir kaba alıp üzerini kapatıp pişene kadar bekletiyoruz. Hamur dinlenirken sos malzemelerini tavaya alıyoruz. Hamurdan mandalina parçalarını ayırıp ortası düz olacak şekilde bardağın arkasına koyuyoruz sonra sosumuzu içine döküyoruz. Bu örnekte, başarılı olabilmemiz için bu durumda yaptığımız şeylerin farkında olmamız gerekiyor. Hamurumuzu bu şekilde bir saat mayalanmaya …