Nefis Kadayıf Tatlısı – Benim Tatlılarım
Nefis bir Kadayıf Tatlısı tarifi için önce tereyağını eritelim, sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Kadayıfı ezip üzerine tereyağını dökelim ve konuşmaya devam edelim. Sonra tepsiye koydum. Kadayıfların yarısı dizildiğinde düzgün bir şekilde bastıralım. Orta katına ceviz ve fındığı ekleyip kadayıfların diğer yarısını tekrar bastıralım. Kalan son tereyağını da hepsine dokunarak dökelim. Kadayıfı fırına attığınızda kısık ateşte …