En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Osmanlı döneminden ayva tarifi için malzemeler 4 orta boy ayva 150 gr küp et (kuzu olursa daha iyi) 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber (orta sıcak) iki buçuk su bardağı su Osmanlı döneminden ayva yemeği …
Hünkar Beğendi (Osmanlı Mutfağı) Tarifi için, Önce kızarmış patlıcanı hazırlayın. Onlar pişerken sosunu hazırlayalım. Tereyağını bir tavaya alın, eti küp şeklinde doğrayın ve sıvısı çekilip emilene kadar kızartın. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Biber ve domatesi ilave edip bir su bardağı su ilave edip etler lokum haline gelene kadar kısık ateşte pişirin. …
💕☀️ REYHAN ŞERBET KOKUSU MİSAFİR DAKİKAIMIZ BURADA 🔝🔝 sevdiklerim; Seveceğiniz bir lezzetle geldim. 👩🍳 Dene de vakit kaybetme derim 🤗💕‼️ Osmanlı Reyhan Şerbeti tarifi için öncelikle fesleğenimiz iyice yıkanır ve temiz suda preslenir. Sapları ayrılır ve yapraklar alınır. Fesleğen yaprakları çok koyu, rengi çok kırmızıdır. Seçilen fesleğen iyi bir kavanoza konur ve şeker, limon suyu …
Merhaba arkadaşlar kahvenin 40 yıllık bir anısı vardır Osmanlı Dibek kahvesi kahve markaları arasında favorimdir. İşte tarife! Osmanlı Dibek Kahvesi Tarifi için, Bir cezvedeki suyun üzerine kahveyi ve şekeri koyup karıştıralım. Ocağı kısık ateşte açalım. Köpüklü yüzü kuplara bölelim ve ocağa geri dönelim. Isıyı kapatalım. Bardağın ucundan yavaş yavaş dolduralım. Yavaş doldurmamın sebebi köpüğün kırılmaması …
Dersler; – 500 gr baklava unu, – 2 yumurta, – 500 gr tuz, – 400 gr süt, – 100 gr irmik, – 600 gram buğday nişastası – 500 gr tereyağı, – 1 kg toz şeker, – 300 gr ezilmiş Osmanlı fıstığı. yapılışı; Unu yumurta ve tuzla yoğurun ve dokuz parçaya bölün. Bezeyi hazırlayıp nemli …
Keşkol, Osmanlı mutfağına kadar uzanan leziz tatlılardan biridir. Hazırlanışı çok kolay olan kaskul, bir o kadar da lezzetlidir. Özellikle hafif ve doyurucu bir tatlı arayanlar için harika bir alternatif olan keşkülün en bilinen tarifini sizler için hazırladık. Kiskol genellikle pirinç unu ile hazırlanır. Ancak pirinç ununa badem tozu eklediğinizde daha lezzetli oluyor. Umarız denediğinizde beğenirsiniz. …
Hasanpaşa köftesi, Türk mutfağının en sevilen köfte tariflerinden biridir. Çok iyi hazırlanmış ve sunulan Hasanpaşa köftesi, Osmanlı mutfağına kadar uzanan Marmara bölgesinde eşsiz bir yemektir. Hassan Pasha Sunum Önerisi Köfte Hasanpaşa Köftesine en çok yakışan garnitür pirinç pilavıdır. Yoğurt, biber ve kavrulmuş veya kızarmış soğanlara da eklenebilir. Dersler Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana eti 1 …