En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
köfte yapmak, Dana eti, un, yumurta, rendelenmiş soğan, köftelik bulgur, tuz, karabiber ve pul biberi bir kapta tüm malzemeler birleşene kadar 10 dakika kadar doğrayalım. Örtün ve sarın ve soğutun. İyice dinlenmesi gerekiyor, akşam yoğurup ertesi gün yapsak daha iyi olur. İhtiyacınız kadar alıp geri kalanını dondurucuya atabilir, dilediğiniz zaman çıkarabilir, cehri yapıp dilediğiniz yemeğin …
Merhaba arkadaşlar, haftasonundan harika bir şekilde ayrılıyorum. Peynir, ıspanak, patlıcan, pırasa ile yapabilirsiniz. Patatesli Pankek tarifine başladığınızda hamurunu yapmak için un, su ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırıp yoğurun.10 adet beze yapıp hamuru dinlenmeye bırakın. Patatesleri yıkayıp içindekileri kuruttuktan sonra suyunu iyice sıkın ve süzgeçten geçirin. Daha sonra soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alıp …
Patatesleri üzerini örtecek kadar suda haşlayın. Suyunu süzüp kabukları işlenecek kadar soğuyunca kabuklarını soyalım. Patates püresini püre haline getirelim. Soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alıp sıvı yağı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Yumuşayan soğanlara salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın ve patates püresini ekleyip karıştırın. Malzemeler karışınca harcımızı bir …
Hazır Hamurdan Patatesli Pankek Tarifi için, Patatesleri haşlıyoruz, soyuyoruz, ince ince (cips gibi) kesiyoruz, maydanozu yıkayıp kesiyoruz. Yıkanmış biberi de doğrayıp patateslerin üzerine ekleyip istediğimiz kadar acı biberi ekleyip karıştırıyoruz. Ve iç harcımız hazır. Yufkayı ortadan ikiye bölüp üst üste koyuyoruz ve üzerine önceden çektiğimiz yağlı suyu kullanıp patates çamurunu koyuyoruz. Önce kenarlarını kapatıp iki …
Patatesli Yoğurtlu Meze (Panço) tarifi için patatesleri küp küp doğrayın. Altın kahverengi olana kadar sıcak yağda kızartın. Küçük bir tencerede sıvı yağı ve pul biberi eritin. Sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın. Patatesler kavrulduktan sonra yoğurt ve sıvı yağ ile karıştırıp servis yapın. Tarif videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, iyi seyirler… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Patatesli Börek tarifine süt, yumurta akı, eritilmiş tereyağı, mayayı karıştırarak başlayalım ve biraz daha ekleyelim. Yoğurma işlemi bitince elimize iki kaşık sıvı yağ döküp hamuru tekrar yoğuralım. 30 dakika ısınmasına izin verin. Hamurumuz kabarırken üstünü hazırlayalım. Dolabımıza soyulmuş patatesleri koyalım. Küçük bir dolaba soğanları ve tuzu koyalım. Tavaya yağı koyalım, ısınınca rendelenmiş karışımı ekleyip iyice …
Patatesli Sulu Köfte Tarifi için, Öncelikle etimizi hazırlıyoruz. Sığır eti, bulgur ve baharatları robota koyup macun kıvamına gelene kadar öğütüyoruz. Elimizle böğürtlen büyüklüğünde yuvarlayıp un tepsisine alıyoruz. Ardından ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı bir tavada sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz. Soğan pembeleşince küp şeklinde doğradığımız patatesleri ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra salçayı koyup karıştırıyoruz. Daha …
Fırında Patates Kanat tarifi için önce tavuk kanatlarımızı uçlarından kesip ikiye bölüyoruz. Daha sonra güzelce yıkayıp kurutuyoruz. Daha sonra sos için önce bir kapta sarımsağı rendeleyin. Yoğurt, sıvı yağ ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Tavuk kanatları güzelce karıştırıp hazırladığımız kabın kapağını kapatıp bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Mümkünse bir gece önceden yapıp buzdolabında saklamak en iyisidir. …
Patatesli Katmer Böreği Tarifi için, Patatesleri ve köriyi haşlayın ve baharatları ekleyin. Yağ, su, sirke ve kabartma tozunu karıştırın. 1 parça hamur koyalım, harcı kullanalım, ikinci hamuru üzerine kapatalım, harcı aynı şekilde uygulayalım ve gördüğümüz gibi keselim. Başlarına patates çamuru koyup rulo şeklinde saralım. 2 yufkayı daha aynı şekilde alıp saralım. Üzerine yumurtayı yıkayalım, çörek …
Kahvaltılık Patates tarifi için önce 2 adet patatesi yıkayıp tencereye su ekleyip haşlayıp kabuklarını soyup püre haline getiriyoruz. 1 su bardağı ılık süte 1 yemek kaşığı şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Maya yükselmeye başlayınca bir kaseye alıyoruz. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Beyaz peyniri eziyoruz Maya-süt karışımı için 1 su bardağı sıvı yağ ile 2 …