Patatesli Dana Ciğer – En Sevdiğim Yemek
Közlenmiş Dana Ciğer ve Patates tarifine ciğerlerimizi dilediğiniz gibi doğrayarak başlıyoruz ve kısık ateşte kavurmaya bırakıyoruz. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Kızaran ciğerlere biraz sıvı yağ ve baharatları ekleyip biraz kavuruyoruz. Soğanı doğrayıp biraz maydanozu doğrayıp soğanı ekliyoruz, Sumak, limon, zeytinyağı ve tuzu koyup soğan salatamızı hazırlıyoruz. Hazırladığımız ciğer, patates ve soğan salatamızı servis …