Patatesli Katmer Pastası Nasıl Yapılır?

Patatesli Katmer Böreği Tarifi için,

Patatesleri ve köriyi haşlayın ve baharatları ekleyin.

Yağ, su, sirke ve kabartma tozunu karıştırın.

1 parça hamur koyalım, harcı kullanalım, ikinci hamuru üzerine kapatalım, harcı aynı şekilde uygulayalım ve gördüğümüz gibi keselim.

Başlarına patates çamuru koyup rulo şeklinde saralım.

2 yufkayı daha aynı şekilde alıp saralım.

Üzerine yumurtayı yıkayalım, çörek otu tohumlarını ekleyip 180°C’de altın sarısı olana kadar pişirelim.

Patatesli Katmer Böreği hazır.

Afiyet olsun.