En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası için patlıcan ve biberleri ocakta közleyip soğuyunca rendeliyoruz. Piazlık soğanı kesiyoruz, sarımsağı da kesiyoruz, maydanozu ekliyoruz. Kızaran sebzelerimizi de güzelce serpip ekliyoruz. Mısır, nar suyu, limon, tuz, yağ döküp karıştırıp servise hazırlıyoruz. Bol taze nane ile servis edebilirsiniz. Tatlı Biber Közlenmiş Salata hazır Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Köz’de Kapya Biber Sarma ve Patlıcan Salatası tarifi için, ilk patlıcan ve kapya 180* önceden ısıtılmış fırında 15 dakika, kızarana kadar pişirilir. Kapya biberin kabukları ve içleri temizlenerek açık olarak hazırlanır. Patlıcanlar yıkanır ve küpler halinde kesilir. İnce maydanoz ve yeşil soğan serpin. Bir kapta zeytinyağı, nar suyu, elma sirkesi, kırmızı biber, nane ve tuzu …
Patlıcan Kebabı Tarifi Evde Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır? İlk olarak eti hazırlamak için soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kıymayı içine atıyoruz, ardından tuz, karabiber, kırmızı biber, sıvı yağ, galeta unu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Örtün ve yarım saat soğutun. Bu sırada patlıcanı halka halka kesip acısını çekmesi için tuzlu suda bekletiyoruz. Son olarak patlıcanı güzelce yıkayalım. …
Kışlık Közlenmiş Patlıcan Tarifi için, Patlıcanlarımızı yıkayalım ve alacalı olanları yıkayalım. Hadi kurutalım. Her şeyi bir yumurta fırçasıyla fırçalayalım. Tenceremize alıp kızartalım ve üzerini kapatalım. Hadi çevirelim. Şimdi bu kadar. Kışlık Kızarmış Patlıcan hazır. Yağlama yok. Yağ yok. Sakin ol. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Lezzetli Patlıcan Köfte için közlenmiş patlıcanları güzelce serpin. Soğanı ince ince doğrayalım, ekmeği elimizden geldiğince küçük olacak şekilde ezelim. Biraz malzeme ekleyip karıştıralım. Gerekirse daha fazla ekmek ekleyebilirsiniz. Karıştırdığımız çamuru dolaba koyalım. Yarım saat dinlendirelim. Unu bir tabağa koyalım, eti un içinde yuvarlayalım ve kalıplayalım. Kızgın yağa atıp yoğurtla servis edebilirsiniz, canı çok güzel. . …
Hem sıcak hem de soğuk yenebilen lezzetli patlıcanlar yapıyoruz. Patlıcan ve biber sosu yapıyoruz, önce aldığımız patlıcanları yıkayıp suyunu süzüyoruz. Bir kaseye su koyun, tuz ekleyin ve karıştırın. Patlıcanı temizliyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz ve acı suyunu çıkarmak için tuzlu suya koyuyoruz. Bu sırada kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi kesiyoruz. Doğranmış biber ve zeytinyağını …
Közlenmiş Patlıcan Meze Tarifi için, Patlıcanı ocakta közlüyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz. Biberleri küçük küçük doğrayalım ve zeytinyağı ile tavada kavuralım. Yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın. Patlıcanı soyup bıçakla küçük küpler halinde kesin. Kızarmış biber ve sarımsağı ekleyip karıştıralım ve servise hazırlayalım. Patlıcan Meze hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır, Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır? Patlıcan Kebabı tarifine başlamadan önce köfte için tüm malzemeler bir kapta iyice ufalanır. Onlara bir daire ve bir el şekli verilir. Daha sonra patlıcanları 2 enine kesip (kabukları erimeyecek) yuvarlak deliğe yerleştiriyoruz. 1 köfte ve 1 patlıcan olana kadar devam ediyoruz. Son olarak domatesleri ve biberleri kesip …
Kaşarlı patlıcan için çok farklı bir tarifi sizlerle paylaşıyorum. Mezeler ve et yemekleri istiyorsanız, bu kahvaltı için lezzetli bir tarif. Cheddar Puflu Patlıcan Kızartması yapmak için önce patlıcanı soyun ve acılığını gidermek için tuzlu suda bekletin. Sonra yıkayıp hafifçe sıkıyoruz ve kesiyoruz. Başka bir kapta yumurtayı çırpma teli ve un ile çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri …
Patlıcan Reçeli Tarifi, Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır? Patlıcan reçeli yapmak için patlıcanlarımızın küçük ve çekirdeksiz olması gerekir. Öncelikle patlıcanların kabuklarını soyup dilediğiniz gibi kesiyoruz. Kestiğimiz patlıcanları acılığı çıkması için bir saat tuzlu suda bekletiyoruz. Daha sonra leğene bol su koyuyoruz, kireç döküp karıştırıyoruz. İçine patlıcanı döküp ağırlığını sudan çıkmasın diye koyuyoruz. 10-12 saat limon suyunda …