En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcanlı rulo şiş kebap tarifi için malzemeler 400 gram kıyılmış dana eti 1 soğan (rendelenmiş) 2-3 patlıcan 1 çay kaşığı kabartma tozu karabiber tuz (Kıymanın üzerine dilediğiniz baharatı koyabilirsiniz) sosun içinde 1.5 su bardağı su Yarım yemek kaşığı domates salçası karabiber tuz Patlıcanlı rulo şiş kebap tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı, …
patlıcanlı börek tarifi malzemeleri 5 yaprak hamur 3-4 patlıcan 2 orta boy soğan 4-5 adet yeşil biber 4 orta boy domates tuz karabiber acı biber Sebze yağı sos için sos 1.5 çay kaşığı yağ 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sirke sürmek 1 yumurta sarısı Patlıcanlı börek tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Ben 5 …
Nefis Patlıcan Reçeli Tarifi için öncelikle kireci büyük bir tencereye koyalım, 5 litre suyu hızlıca ekleyip kapağını kapatalım. 10 dakika sonra kireci suyla iyice karıştırın ve mümkünse balkonunuzu kapatın ve bir gece dinlendirin. Ertesi gün tencereyi yerinden oynatmadan şeffaf suyu başka bir kavanoza sallamadan alalım. Yere çöken kireç çamuru ile uğraşmamalıyız. İçtiğimiz su limonlu olup …
Kışa hazır ve hemen pişmeye hazır harika közlenmiş patlıcanlar yapıyoruz. Benzer patlıcanları seçiyoruz, çok büyük değil Patlıcanı yıkayıp, alacalı olanları yıkarız. Sapların yyesil kısımlarını elimizle yukarı çekerek siliyoruz. Heykel olarak çok güzel ve doldurduğumuzda taşmıyor. Ucu için kalan tahta kısımdan küçük bir parça alıyoruz İki kaseye bir kaşık tuz ve su koyup patlıcanı alıp yarım …
Dondurucu Patlıcan Tarifi, Dondurucu Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır? Patlıcanı önce güzelce yıkar, sonra alacalı bir şekilde kuruturuz, sonra küpler halinde keseriz. Derin bir kaba acılığı gidermek için tuz ve bol su koyuyoruz. Daha sonra sıvı yağı geniş bir tencereye alıp ocağa alın. Küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip kavuruyoruz. Suyu dökülen patlıcanları tencereye alıp karıştırıyoruz …
Patlıcanlarımızın başlarını saplarından ayırarak keselim, güzelce yıkayalım ve patates dolması pişireceğimiz tencerenin dibine koyalım. Patlıcanı bir oymacı yardımıyla oyalım ve biberi atalım. Dolgu sayısı için bir parça pirinç sayarak yapılan pirincimizi yıkayalım. Soyduğumuz soğanı, 5 sarımsağı, 2 domatesi küp küp doğrayalım. Salça, tereyağı, istediğiniz miktarda baharatları kıyma ve tüm malzemelerle karıştıralım. Eşyalarımızı dolduralım. Ağızlarını domates …
Patlıcan Dolması Tarifi için, İlk olarak pirinci yaklaşık 1/2 saat suda bekletiyoruz. Bir tencerede suyumuzu kaynatalım. Su kaynayınca içine patlıcanları atıyoruz ve 10-15 dakika pişiriyoruz. Kaynamamaya dikkat ederek kaynayana kadar kaynatalım. Gitmek zor olmalı. Sonra filtreliyoruz. Pirincimizi derin bir kaba alıp yıkayıp doğradıktan sonra maydanoz ve dereotu koyuyoruz. Soğan ve sarımsak ekleyin. Ardından salça, fesleğen, …
Bu lezzetli patlıcan turşusu tarifi için önce soğanı doğrayın. Pirinci yıkayıp geniş bir kaseye alın. Tüm malzemeleri koyun ve iyice karıştırın. Başka bir tencerede patlıcanı beş dakika haşlayıp yıkayın. Haşlanmış patlıcanın içine çamurlu harcı tamamen dolmayacak şekilde koyun ve ağız tarafına yapışıp tencereye koyun. Her patlıcanı tencereye koyun ve diğerinin ağzını kapatın. Yarım litre sıcak …
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Tarifi için, Patlıcanları bir gece önceden sıcak suda bekletin ve pişirin. Soğanı zeytinyağı ile kavurun. Sarımsak ekleyin ve iyice kızartın. Domates salçası pişince pirinci ilave edin. Pirinçler kavrulduktan sonra 3 su bardağı su ilave edilerek kalanını ilave edilir. İyice karıştırın ve su kaynayana kadar pişirin. Doldurma piştikten sonra patlıcanın içini doldurun ve …
Merhaba arkadaşlar, Anep yemekleri zengin ve lezzetlidir. Bu yüzden şanslıyım, çok teşekkür ederim. Evet sıra antep usulü kuru dolma hazırlamaya geldi. Bu sebeple kendimiz kurutuyoruz. Patlıcan, biber, kabak zaman zaman hasat edilir, iplere bağlanır ve güneşte kurutulur. Daha sonra iplerden çıkarılır ve istenildiği gibi kullanılır. O zaman tarife geçelim Anep Tarzı Kuru Dolma (Yaprak, Patlıcan) …