Patlıcanlı Tapenade – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya lezzetli ve farklı bir meze ve salata ile başlamak istedim: Tapenade aslında Fransa’nın güneyindeki Provence bölgesinde yetişen zeytinlerden yapılan bir çeşit zeytin salatası. Bu salatada genellikle siyah veya yeşil zeytin, kapari, hamsi ve sarımsak gibi temel malzemeler bulunur ancak odak noktası her zaman zeytindir. Zamanla enginar ve avokado gibi farklı soslar …