medyauzmani.com

Çıtır patlıcanlı köfte


Çıtır patlıcanlı börek tarifi için malzemeler

  • 4 yufka hamuru
  • 3 patlıcan
  • 2 yeşil biber
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • karabiber
  • acı biber
  • tuz

sosu için

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

bir gün için

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Çıtır patlıcanlı börek tarifi nasıl yapılır?

yemebaskı tarifi
  1. Öncelikle iç harcı hazırlayalım, patlıcanları soyup marine edip yıkayalım ve küp şeklinde doğrayalım.
  2. Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğan ve doğranmış yeşil biberi alıp kavuralım.
  3. Patlıcanları, baharatları ve tuzu ekleyin.
  4. Kısık ateşte kaynamaya bırakın ve soğumaya bırakın.
  5. Sos malzemelerini çırpın.
  6. Hamuru düz bir zemine koyalım.
  7. Sosu her yere yayalım.
  8. 2. Üzerine hamuru koyup tekrar sosumuzu koyalım.
  9. Daha sonra 8 parçaya bölün.
  10. Hamurun ucuna harcı koyup rulo yapalım.
  11. Diğer parçayı da aynı şekilde yapalım, sarısını susam ve bıçakla doğrayıp ortasına atalım ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.

Çıtır patlıcanlı börek tarifi

  • hamur işleri
  • tatlı tarifi
  • Gevrek
  • kek tarifleri
  • patlıcanlı
  • uçurumlar
  • yemek tarifleri
  • tatlı tarifleri
  • Urfa yemekleri
  • Gıda
  • yemek tarifleri

sonraki haber:

sezaryen yağlama

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın